甘酒に浸けてみた浅漬け✨

#甘酒おかず部

甘酒にきゅうりとナスを浸けてみる実験をしたの

A 塩麹だけ

B 塩麹+塩こんぶ

C 塩麹+甘酒

D 塩麹+甘酒+塩こんぶ

と四種の実験をしたの

美味しかったのは Bと D だったよ
私の好みもあるのかもしれないけど😃

きゅうりとなすを好きな大きさにカット
して、ポリ袋に入れ、塩麹+甘酒+塩こんぶを加えてもみもみする

一時間位置いたらO.K. だよ🎵

おはよう♬

実験いいね👍
結果もありがとう🩷

おはよう😃

ありがとう🎵

この結果を出すまでにかなり時間がかかったよ～

おはよー🌞😊🌞

BとD
やっぱり
塩こんぶがいい仕事するのかな❓
(*´罒`*)♥ﾆﾋﾋ

甘酒使いの浅漬け
食べたーい😋😋😋

おはよう😃

ありがとう🎵

こんぶの旨味成分がいい仕事するみたいね

簡単浅漬けはいいよ😃

coccoさん❤️おはようございます😃

実験好きなcoccoさん*･ﾟ(≧︎∀︎≦︎)ﾟ･*

ってことは
塩昆布が決めてって事ね💕

塩麹や甘酒は身体に良い物だから取り入れたいけど味のインパクトはやっぱり塩昆布ね〜

凄く味が染み込んで美味しそう😋

おはようございます☺️

ありがとう🎵

やっぱり旨味成分がないとうまうまには
ならないみたいな結果だよ

潮吹き椎茸もやってみたけど、これも
うまうまだったの

塩こんぶの方が手に入りやすいかな？

おはようございます☀

実験、楽しそう🤗

塩昆布がいい仕事するんですね〜👍

おはようございます😉

ありがとう🎵

やっぱり旨味成分がないとうまうまにはならないみたいな～

こういう感じで一週間くらい毎日作って実験😁

coccoちゃん♡

知らん間にいっぱい投稿してるー😆💕💕

出遅れてて🙏💦


塩こんぶが味の決め手なのかな？

アレとソレとコレ以上の甘酒使い❣️😆
おみごと！👏👏👏👏

ありがとう🎵

基本、１日１投稿にしてるよ
たまに2投稿の日もあるかな？

これ、色々やってやっとたどり着いたよ

やっぱり旨味成分があった方がおいしいみたいよ😁

こんにちは〜
私も甘酒試してましたよ〜
オクラを茹でて、これうまつゆと甘酒。
しっとりまったりして、良い感じになりました〜

こんにちは

ありがとう🎵

やってみたくなるよね😃

✨
なるほど、やっぱ塩こんぶだな❣️😄

僕も今日からナスとキュウリを漬けるよ。

夏場はやはりこの２つやな❣️😄

ありがとう🎵

旨味成分があった方がいいみたいよ

「塩ふきしいたけ」というのがあるんだけど、これもなかなかいいよ

大分のみたい