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Snapdishの料理写真:鶏むね肉コマ切とシメジのゴロゴロ和風ラグー🍝
液体塩麹 + 醤油 + バルサミコ  = ❓❓

…何故かソース焼きそば味に😆😆😆
鶏むね肉コマ切とシメジのゴロゴロ和風ラグー 液体塩麹 醤...
シメジと鶏むね肉で和風パスタ この調味料配合 何故かソース焼きそば味になる とい...
材料: 鶏むね肉コマ切れ ぶなしめじ 液体塩麹 鶏肉漬けおき用 パス...
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Snapdishの料理写真:胡麻油と塩できゅうり漬け
胡麻油と塩できゅうり漬け
きゅうりと 胡麻油と 塩だけで漬物が出来ます 塩の代わりに 塩昆布でもおいしいよ...
材料: きゅうり 塩 胡麻油
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Snapdishの料理写真:茄子ときゅうりの塩麹漬け
茄子ときゅうりの塩麹漬け
簡単料理 野菜料理 保存食 常備菜 おつまみ 和食 漬物 塩麹 塩麹漬け 茄子 ...
材料: 茄子 きゅうり 塩麹 鷹の爪
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Snapdishの料理写真:🌿山椒塩糀さんと山椒醤油糀さん🌿‬
山椒塩糀さんと山椒醤油糀さん
マルコメタイアップ投稿 マルコメ発酵アンバサダー 山椒の実が並び始めてて お手頃...
材料:  
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Snapdishの料理写真:塩麹豆腐とカリフラワーのマリネサラダ
塩麹豆腐とカリフラワーのマリネサラダ
先日 ヴァズさんからえきしお広め隊へのお声掛けメールを頂きまして えきしおは普段...
材料: カリフラワー 豆腐
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Snapdishの料理写真:かやくご飯
かやくご飯
自家製醤油麹でかやくご飯炊きました お醤油麹を使えばあれこれ調味料を使わずとも醤...
材料: 醤油麹 とりむね肉 塩糀パウダー小さじ1まぶす 油揚げ 油抜...
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Snapdishの料理写真:醤油麹の韓国風ダレ、なめたけ
醤油麹の韓国風ダレ なめたけ
発酵食品のおまとめ 左下自家製醤油麹と醤油麹で作るなめたけ 市販のヨーグルトの空...
材料: 醤油麹 長ねぎみじん切り ニンニクみじん切り 白すりごま 酢...
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Snapdishの料理写真:豚肉のトマト塩麹漬け焼き トマト塩麹ソテー
豚肉のトマト塩麹漬け焼き トマト塩麹ソテー
トマト麹 トマトソテー やんばい美味しい 豚肉がやわやわでトマトー ソテーはトマ...
材料: 豚肉トマト塩麹漬け 玉ねぎ きのこ かぼちゃ ミニトマト ト...
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Snapdishの料理写真:辛子明太子炒飯
辛子明太子炒飯
今朝の食事は 辛子明太子炒飯 具材 塩麹チビきゅう 枝豆 大葉 辛さと甘さが混じ...
材料: 白飯 塩麹チビきゅう 枝豆 大葉 辛子明太子 オリーブオイル
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Snapdishの料理写真:🍃塩麹漬け鶏肉のグリーン野菜シャンタン炒め🍃

塩麹に漬け込んだ柔らか鶏肉と、ニンニクの芽・
アスパラガス・いんげん・ピーマンを、
シャンタンでサッと炒めました(*>∀<)ノ🎵🎶

青ねぎ・唐辛子・生姜を散らして頂きます😍👍❤️💕
塩麹漬け鶏肉のグリーン野菜シャンタン炒め 塩麹に漬け込ん...
ご飯が何杯でもイケちゃうよ お肉柔らか シャキシャキ野菜
材料: 鶏もも肉 250g 塩麹 大さじ2 コーンスターチ又は片栗粉...
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Snapdishの料理写真:ジャム&塩麹漬け焼肉。
ジャム 塩麹漬け焼肉
マーマレードと塩麹 黄金のたれでモミモミ 一晩寝かせて美味しくなった
材料: 牛細切れ肉 塩麹 マーマレード 黄金のたれ ニンニクの芽
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Snapdishの料理写真:塩麹豆腐とキムチのお揚げさんカナッペ(  ˙▿˙ )
塩麹豆腐とキムチのお揚げさんカナッペ
木綿豆腐を3日ほど塩麹に漬け込みました そんな高い豆腐ではないけど 旨みが凝縮し...
材料: 木綿豆腐 塩麹 薄揚げ キムチ きゅうり
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Snapdishの料理写真:ふわふわ白いちぎりパン
ふわふわ白いちぎりパン
マルコメさんの気になる新商品 塩糀パウダー パウダーだから色々使える 袋の後ろに...
材料: 強力粉 塩糀パウダー 砂糖 ドライイースト バター 水
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Snapdishの料理写真:蒸篭deハンバーグ♨️蒸しハンバーグ♨️
蒸篭deハンバーグ 蒸しハンバーグ
マルコメタイアップ投稿 とりあえず塩糀パウダー せいろdeハンバーグ 肉種に塩糀...
材料: 合い挽きミンチ 塩糀パウダー こしょう 玉ねぎ たまご パン...
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