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手料理
  • 2023/09/17
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ふわふわ白いちぎりパン

レシピ
材料・調味料
強力粉
200
塩糀パウダー
小さじ2
砂糖
大さじ2
ドライイースト
3g
バター
20g
140g
作り方
1
1次発酵までホームベーカリー

16等分ベンチタイム10分

2次発酵

強力粉(分量外)を茶漉しで振る

160度で温め、150度で15〜16分
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マルコメさんの気になる新商品「塩糀パウダー」

「パウダーだから色々使える!」

袋の後ろに赤い字で書いてありました。

試してみたかったパンに塩糀パウダーで白いちぎりパン焼きました。

今までどうしても時間が経つとシワシワになってしまっていた白パン


なんと今回は時間が経ってもふわふわのまま〜あやかりたい😅

触ると指の跡がついてしまうほど。

ふわふわ効果だけでなく、さらに嬉しい減塩効果もあります。
*塩→塩糀パウダー にすると
従来3g使うところが塩糀パウダー小さじ2杯の塩分は1.2g

半分以下になります🙌

ふわふわと減塩、嬉しいダブル効果の塩糀パウダーの実験報告でした。


#ふわふわ白いちぎりパン #塩糀パウダー #マルコメキッチン #減塩#シロカホームベーカリー
おはよーございまーーす💞

なんですのん😍😍
美しい✨👏👏
ふわふわっなのがよく伝わってきます😍

塩糀パウダー!?
そんなのでてるんですね!

あのシワシワにならず、ふわふわっのまま✨
私もあやかりたい
化粧水にまぜて、顔に塗ろうかしら🤣🤣
とんちん から ひとみんΨ(*´∀`)Ψ
おはようございます♪ひとみん♡

そうなの1日経ってもまだこの佇まいふわふわを保ってます。

私史上初体験の白パンになりました。

ほんとこの効果を活かしてマルコメさんに化粧品も作って欲しいです〜切にお願いしちゃおう‼️
ふゎっふゎ☁️𓂃⸒⸒😍

時間が経ってもしわにならないの?🤩

塩糀パウダー、お肉の漬け時間も短縮だし、スグレモノですね✨
とんちん から yucca@
実は鶏肉で塩糀パウダーを焼いてみたのが1番はじめでした🤭

わがホルダー見たら茶色🤎
そこで2番目の実験、白パンを繰り上げ投稿してしまいました🤭



yuccaさんのお味噌のミルクプリン☆頂いちゃいました!
とんちんさん🎶こんにちはー😊

すっごくふわふわで美味しそう😳✨✨

塩麹パウダースゴいですね😊
ふわふわを維持する効果まであるなんて‼︎

減塩効果も嬉しい👍
とんちん から めいめい
めいめいさん♪ こんばんは。

塩糀パウダーが来てからこれ使いたくてうずうずしていました。

何作ろう😕考えた末がこれなんです。

思った通り、優れものでした。

今までのシワシワ白パンとはおさらばです。
こちらにも、お邪魔します😉
パン屋さんより、綺麗👏👏👏
ふわふわして、パクパク食べれちゃう💡
僕、パンは、ほぼ作ったことないから
作ってみたい(*´∀`*)
とんちん から レオン
こんばんは。レオンさん♪

パンはここ数年のまだ初心者🔰

それも見様見真似。

いつもはガッツリ系お惣菜パンが多いけど、たまにはシンプルに小麦の味を噛み締めるパンも焼きたくて。

マルコメさんの新商品「塩糀パウダー」の威力でシワシワにならない白パンが焼けました。

このパウダー顔につけたい🤣
とんちんさーん
おはようございます( ´ ▽ ` )ノ

塩糀レモン🍋チキンソテーの
こんがりしっとりティキンも
めっちゃ魅力的ですが
こちらもとんちんさんらしい
塩糀パウダー使い‪( ᵒ̴̷͈ωᵒ̴̶̷͈ )✨️💕

塩糀パウダーで減塩も出来ちゃって
冷めてもふっくらしぼまない🤩

思わず顔を埋めたくなるような
雲のようなふわふわほわほわ感が
たまらない😍

これは何もつけないでこの
もふもふふかふか感を
じっくり味わいたい白パンです(◍︎´꒳`◍︎)
とんちん から にゃんぺこ
大変遅くなりました〜ごめんなさい🙏

見落としておりました。
いつも温かいコメントありがとうございます😭
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