塩麹焼き  片栗粉  page  2  のレシピと料理アイデア

タンパク質 楽うま 塩麹

塩麹に漬けているので お肉が柔らかく仕上がります

先日作った煮物です 定番の大豆とヒジキの煮物に 鶏肉と根野菜とこんにゃくをプラス...

お砂糖なし ややこしい調味料なし 糀甘酒と醤油で焼き豚作りました 豚肉には玉ねぎ...

朝ご飯 サンドイッチ 肉料理 焼く 炒め物 みまから 青唐辛子

甘麹25gハチミツ20g入り 焼き上がりました o o やっぱ 麹効果か 天井に...

春鰤を美味しくサッパリと頂けます

ちょっと 発酵 しすぎてしまった ちょっと 塩気が 足りなかったかな 具を挟むか...

この時の飾りは 加賀胡桃佃煮と芹の葉 味噌はお土産にいただいた信州の胡桃味噌を使...

タレは すし酢とラー油を混ぜて つけて食べるのが私は好き っ

今日は台風も来ていることだし 実験しようと思って 湯種で酵母山食を作ってみた 湯...

本当は塩麹豆腐をお菓子に活用しようと思っていたらニラが凄く安売りしてたから餃子に...

メニュー　生姜焼き 八宝菜 赤魚の粕漬け 自家製カブのぬか漬け 青汁です 今日は...

昨日 焼き肉を食べたから 今日は あっさりと行きたかったが 冷蔵庫に 鳥もも肉2...