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Snapdishの料理写真:今日の夜ごはん~春巻き~
今日の夜ごはん 春巻き
先日友達がお誕生日パーティーで作った春巻きが美味し過ぎたので レシピを聞いて作っ...
材料: ねぎ おろし生姜 豚バラ もやし 醤油 片栗粉 春巻きの皮 ...
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Snapdishの料理写真:今日の夜ごはん~黒トリュフスパイス唐揚げ-
今日の夜ごはん 黒トリュフスパイス唐揚げ
ほりにしスパイスの黒トリュフを使った唐揚げに 昆布から出汁を取った味噌汁に白米 ...
材料: 鶏もも肉 ほりにしスパイス 酒 片栗粉 片栗粉 揚げる直前に...
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Snapdishの料理写真:焼鮭定食
焼鮭定食
今日の夜ごはん 焼き鮭 ポリポリサラダのおろし和え シチュー 残り 雑穀米ごはん...
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Snapdishの料理写真:【え?!なんだって?!大豆!】麻婆豆腐
え なんだって 大豆 麻婆豆腐
早速作ってみましたぜ 調理も簡単 袋を開けると大豆のお肉一袋と 下味 麻婆豆腐の...
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Snapdishの料理写真:9/21 トーフミート餡掛け湯葉ご飯💗
9 21 トーフミート餡掛け湯葉ご飯
ご飯の相性抜群のトーフミート ここでまたまた冒険料理にしちゃいました ご飯の上に...
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Snapdishの料理写真:お弁当🍱
お弁当
十六穀米 唐揚げ ミニトマト 豆もやしスパイス炒め ピーマンと塩こんぶ 昨日の夜...
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Snapdishの料理写真:試合飯⚽️
試合飯
試合3日前 晩ごはん 塩麹麻婆豆腐 かぼちゃ煮 鰤のタタキ  オクラと長芋のおか...
材料: 豆腐 鶏ひき肉 長ネギ 豆板醤 水 塩麹 酒 おろしにんにく...
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Snapdishの料理写真:今日の夕飯❁⃘*.゚
今日の夕飯
鶏むね肉ときゅうりの梅肉和え きゅうりは塩もみし 塩と砂糖で揉みこんだ鶏胸肉に片...
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Snapdishの料理写真:【鯵を釣ってきた‼️】何にしようかなー。。
鯵を釣ってきた 何にしようかなー
船で鯵を釣りに行きました 鯵を三枚おろしして片栗粉つけて 揚げました さてさて何...
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Snapdishの料理写真:【お酒にも白飯にも合う】万能味ソース茄子炒め
お酒にも白飯にも合う 万能味ソース茄子炒め
ごま油で片栗粉にまぶした茄子を焼き 餃子の餡の残りのお肉を炒めて 万能ソースで味...
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Snapdishの料理写真:地元のアサリで『ボンゴレ・ロッソ』✨✨✨旬のアサリは最高だね❣️
地元のアサリで ボンゴレ ロッソ 旬のアサリは最高だね
久しぶりに地元で採れたアサリを入手した キロ1 650円 高いんか安いんかわから...
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Snapdishの料理写真:しょうがと卵のふわふわスープ
しょうがと卵のふわふわスープ
本日は身体が温まるスープです 春になりましたがまだまだ夜は冷えるので温まってくだ...
材料: しょうがのせん切り 卵 長ねぎ A 鶏ガラスープの素 A 水...
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Snapdishの料理写真:鶏胸肉の親子丼夜ごはん。

#本日の夜ごはん
◎鶏胸肉の親子丼
 だし汁:みりん:醤油 10:5:3、玉ねぎのスライスを火にかける。鶏胸肉を一口大に切り、酒で下味をつけ、片栗粉を少量まぶす。煮立ったら鶏肉を入れ、火を通し、卵を入れて完成。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎さつまいもときのこの甘辛炒め
 水にさらしたさつまいもを600wで3分加熱し、フライパンで炒め、きのこを加える。醤油:みりん:酒:はちみつ 3:3:2:1を加え、煮詰まるまで炒めたら胡麻をふりかけて完成。
◎茄子の照り焼き
 茄子に片栗粉をまぶし、両面焼く。みりん:醤油:はちみつ 2:2:1で加え、絡めながら焼く。
◎高野豆腐
 高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐、しいたけを中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
◎赤だし味噌汁
鶏胸肉の親子丼夜ごはん 本日の夜ごはん 鶏胸肉の親子丼 ...
 
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Snapdishの料理写真:つみれ団子
つみれ団子
連投で失礼します 自然な調味料で お魚骨でカルシウム摂りましょう いわしつみれ揚...
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