こんにちは これは日本酒かなぁ 勿論 いつも呑んでるものでも 牛すじが入手困難な...
材料: 牛すじ 長ねぎの青い部分 生姜の皮 大根 人参 ごぼう こん...
- 1,695
- 59
- 6
- 2
- 保存
昨日はカンパチのあらをゲットしたので 酒粕鍋 に 美味しいあら出汁の引き方を ネ...
材料: 魚のあら 今回はカンパチ 水 お鍋の具 白菜 大根 白ネギ ...
- 4,197
- 167
- 9
- 28
- 保存
ご近所の野菜の直売所で 大きな大根をゲット 葉っぱももりもりついて新鮮 蓋付きフ...
材料: 豚バラ肉スライス 大根 白だし みりん 酒 ねぎ 下茹でした...
- 392
- 109
- 1
- 11
- 保存
- 43,108
- 565
- 39
- 84
- 保存
- 211
- 1
- 保存
海老チリが食べたいと言う娘を何度か違うもので誤魔化していましたが 鶏胸肉 イカ ...
材料: 海老いかミックス 冷凍 ベヒーホタテ 酒 薄力粉 片栗粉 水...
- 276
- 1
- 保存
- 714
- 47
- 1
- 保存
旬の筍 お友達に立派な水煮をいただきました かなり大きな筍だったので 下の方の少...
材料: 四川風麻婆餡 豚ひき肉 しょうが みじん切り にんにく みじ...
- 256
- 1
- 1
- 保存
これからの季節に美味しい風呂吹き大根 味噌もいいけど チーズと出汁って合うの 私...
材料: 大根 生米 大根の下ゆで用 かんたん出汁 水 昆布 鰹節 塩...
- 202
- 1
- 保存
