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正確には 切り出し肉です 活力鍋を使いました こんにゃくはシミシミに 肉はトロコ...
材料: 茄子 白ダシ 味醂 酢 大根おろし 瓶詰めなめ茸
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じめじめ季節がやってきました いつもより酢を効かせたピクルスで 気分上げます 野...
材料: 大根 人参 新玉ねぎ パプリカ これうまつゆ 酢 鷹の爪
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揚げ茄子はやっぱり美味しい 気のせいか そろそろアクが強くなってきたかな 保存の...
材料: なす ピーマン 揚げ油 大根 めんつゆ 小ねぎ 小口切り ラ...
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夏も おでん作ります 作って3日目の冷たい味染み染みおでんの残り具材で冷やしみそ...
材料: お湯 ほんだし 合わせ味噌 おでんの残り具 大根 こんにゃく...
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これからの季節 大根が美味しくなりますねぇ しじみの出汁を使って ほっこり出来る...
材料: 大根 ベーコン しじみ 水 しじみ用 酒 水 みりん 藻塩 ...
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