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お刺身用の鰤 を魚屋さんにしゃぶしゃぶ用に切ってもらいました 薄すぎても厚くても...
材料: 鰤 白ネギ 乾物のきざみ昆布 切昆布 だし昆布を細かく切った...
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8月24日の地蔵尊盆が過ぎると朝晩が少し暑さが和らいだ気がします 夏の野菜 ナス...
材料: シシトウ 1袋 すりゴマ 一味唐辛子 お好み量 めんつゆ 1...
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本日は意外に初めてのパスタです 今回は肉味噌で食べるパスタにしてみました パスタ...
材料: スパゲティ 合い挽き肉 A しょうがのみじん切り A ニンニ...
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先日 故郷の母から 五島うどん と あごだしつゆ が宅配便で送られてきました 五...
材料: 五島うどん 乾麺 卵 卵黄 大葉 万能ネギ 刻み海苔 レディ...
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ライスペーパーといえばこれ ライスペーパーを使う生春巻き G i cu n ゴイ...
材料: いちじくの生春巻き いちじく スライスチーズ 生ハム レタス...
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急に寒くなったので作ってしまいました 蒟蒻 大根 人参 豆腐を加えます あまり紹...
材料: 豚白もつ 生牛もつ キャベツ 蒟蒻 大根 人参 豆腐 創味つ...
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おはようございます 切り干し大根研究家です このたび 何度も試作のうえ 旦那さん...
材料: 切り干し大根 エノキ ヤマサ昆布つゆ 3倍濃縮 太白ごま油 ...
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昨日の夕飯に作りました ゴマ油とあげのこってり感と生姜のピリッとした風味が組み合...
材料: 米 大根 生姜 油あげ 醤油 酒 みりん 粉末だし ゴマ油
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ニンニクだけでなく 生姜をいれたので かなりスパイシーに コレは見た目はカレーだ...
材料: 大根 ニンニクみじん切り 生姜みじん切り 醤油 カレー粉 オ...
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鰯が安い 今だけかもしれないので 今のうちに食べておこう と せっせと買いまくり...
材料: 鰯 リーフレタス パクチー 大根おろし ごはん カレーパウダ...
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