5月なのに暑いので発酵は調子よく 2日でショワショワヘテロ乳酸発酵 酸味もバッチ...
材料: 大根 玉ねぎ 軟白ねぎ にんじん せり ラディッシュ 生姜 ...
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Yummy ガーリック ペッパーで簡単味付け 袋ごとレンチンするだけの大豆もやし...
材料: 大豆もやし サラダチキン 自家製でも Yummy ガーリック...
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塩糀パウダー無くなったので自家製の塩糀にササミを浸けて ふっくらしたけど少し焦げ...
材料: 大根 鶏ササミ 自家製塩糀 焼肉のたれ お醤油 料理酒 味醂...
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韓国料理 刺身 お刺身 烏賊 いか イカ イカフェ 魚料理 チョジャン 唐辛子 ...
材料: 味噌 コチュジャン 酢 出来れば米酢 砂糖 味醂 濃口醤油 ...
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いつかのほっこり煮物を今頃投稿 実家の母親がよく作ってた節約煮物 母のは頭と腹を...
材料: 茹でたけのこ ちくわ 厚揚げ これうまつゆ きび砂糖 お水
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きのこの日 10月15日 和風 鍋 日本料理
材料: 鶏もも肉 牛蒡 スライス 椎茸 舞茸 榎茸 しめじ 人参 乱...
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野菜ばっかりロール大根を作りました サーモン きゅうり 大葉を入れて 塩をした大...
材料: 大根 きゅうり サーモン 刺身用 オリーブオイル マヨルカ島...
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余ってた 中玉完熟トマトが 個 ヤマサ昆布つゆ白だし とっても美味しいお出汁に ...
材料: 切り昆布 高野豆腐 ゆで干し大根 ヤマサ昆布つゆ白だし 完熟...
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久しぶりに冷しゃぶ食べた い あっさりと昆布ぽん酢でモリモリ 冷しゃぶ 冷しゃぶ...
材料: 冷しゃぶ用豚肉 レタス トマト 大根 きゅうり 茗荷 青紫蘇
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油揚げにナッツ オレンジジャム メープルシロップ掛甘さ調整 正式名称はわからない...
材料: 油揚げ メープルシロップ漬けナッツ 粗挽き黒こしょう オレン...
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大根を沢山頂き 人参は畑で沢山採れ 身欠きニシンは今年も安く売られており ニシン...
材料: 身欠きニシン1 2 米の磨ぎ汁でアク抜き 大根5 6 の塩で...
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