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Snapdishの料理写真:塩麹豚のポトフ
塩麹豚のポトフ
自家製塩麹に漬け込んでおいた豚モモ肉を使って塩麹ポトフ作りました 味付けは塩麹で...
材料: 塩麹漬け豚肉 じゃがいも にんじん セロリ 玉ねぎ 塩 こし...
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Snapdishの料理写真:手羽元のガーリック塩麹グリル( ˙▿˙ )
手羽元のガーリック塩麹グリル
自家製塩麹が発酵完了したっぽいので 手羽元を漬け込んで焼いてみました o o 塩...
材料: 手羽元 塩麹 醤油 ニンニク チューブorみじん切り オリー...
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Snapdishの料理写真:塩麹鍋~野菜もしゃぶしゃぶ
塩麹鍋 野菜もしゃぶしゃぶ
鰹と昆布のダシを取り自家製塩麹のみで味付けした簡単お鍋 大根 ニンジンを山盛りピ...
材料: ダシ汁 白菜など季節の野菜 ブダしゃぶしゃぶ肉 とうふやキノ...
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Snapdishの料理写真:手作り♡自家製塩麹食パンできんぴらサンド〜。大好きな耳で♪
手作り 自家製塩麹食パンできんぴらサンド 大好きな耳で
連投すみませーん こちらはようやく今日の朝ご飯です 自家製食パンの大好きな耳でこ...
材料: 食パン きんぴらごぼう チェダーチーズ バター マヨネーズ ...
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Snapdishの料理写真:塩ブリ大根✱なめ茸の旨き卵✱葱ばっかり炒め
塩ブリ大根 なめ茸の旨き卵 葱ばっかり炒め
今夜はキャンペーンに合わせて ヘルシーを意識したお献立です 最近ブリ大根は 塩麹...
材料: 塩ブリ大根 大根 ブリ 生姜 水 酒 みりん 塩麹 顆粒和風...
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Snapdishの料理写真:自家製麹甘酒と自家製塩柚子で…柚子べったら漬け❤️
自家製麹甘酒と自家製塩柚子で 柚子べったら漬け
初めて作ったべったら漬け おいちぃ
材料: 大根 塩 酢 酒 甜菜糖 麹甘酒 鷹の爪輪切 昆布 塩柚子 ...
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Snapdishの料理写真:自家製塩麹漬けメカジキのソテー🌚 #発酵フードメーカー #自家製塩麹 #ヤマサ鮮度の一滴プレミアムしょうゆ
自家製塩麹漬けメカジキのソテー 発酵フードメーカー 自家...
今日は夏休み最終日 お天気はずっと雨でした 昼前から出かけてまだ外出中のため 今...
材料: メカジキ 塩麹 小麦粉 ごま油 ニンニク お醤油 濃口
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Snapdishの料理写真:大根の煮物〜塩麹あんかけ〜
大根の煮物 塩麹あんかけ
自家製塩麹です 塩麹は塩気も甘みもあってとても優秀な調味料ですね 片栗粉を使わな...
材料: 大根 塩麹 めんつゆ 砂糖
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Snapdishの料理写真:スイカラッシー🍉 #糀甘酒 #塩麹
スイカラッシー 糀甘酒 塩麹
兄嫁のお父さんが家庭菜園をされていて お盆の時期には大量にお野菜を頂きます その...
材料: スイカ ヨーグルト 糀甘酒 甘酒 三温糖 ミント
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Snapdishの料理写真:紅芯大根と大根ときゅうりの柚子塩麹漬け
紅芯大根と大根ときゅうりの柚子塩麹漬け
雪の中から掘り出した紅芯大根 o o 自家製塩麹で漬けたら こんなに綺麗な色に
材料: 紅芯大根 大根 きゅうり 塩麹 柚子の皮
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Snapdishの料理写真:簡単💖💖💖調味料は2つ
#切り昆布のサラダ
2019.2.12
簡単 調味料は つ 切り昆布のサラダ 2019 2 12
生食用の切り昆布を使ったサラダ いつもは豆モヤシと一緒に煮付けてしまうのだけど ...
材料: 切り昆布 キュウリ ニンジン サラダチキン エゴマ油 塩麹
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Snapdishの料理写真:自家製塩麹と甘酒で鶏むね肉の野菜巻き
自家製塩麹と甘酒で鶏むね肉の野菜巻き
こんばんは ついに発酵生活を始めましたー ヨーグルトメーカーも購入しました 次回...
材料: 鶏ムネ肉 塩麹 にんじん 新ごぼう 甘酒 醤油 酒 水
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Snapdishの料理写真:カニのトマトクリームパスタ🦀
カニのトマトクリームパスタ
こんばんは 7月になりましたね 早いですね 今月もよろしくお願いします 息子から...
材料: カニの抜き身 トマト缶 牛乳 コンソメ 塩コショウ 自家製塩...
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Snapdishの料理写真:イカとトマトのマリネ             低温調理でやわらか〜✨
イカとトマトのマリネ             低温調理で...
イカとトマトのマリネを作りました イカが柔らかでしっとりなんです どのくらい柔ら...
材料: イカ 塩麹 トマト きゅうり オリーブオイル ワインビネガー...
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