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最低限の油で なすをじゅんわり 焼きます 大好き な上善如水 とも相性ばっちりな...
材料: なす 水 塩 サラダ油 醤油 生姜 小口ねぎ 大葉など
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母に頼まれ万能紫蘇タレ作ったが さすがに3回目 いよいよ庭の大葉が乏しくなた 身...
材料: 青紫蘇 極微塵切り 赤唐辛子 輪切り サラダ油 酢 水 塩 ...
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鰯の明太子焼きが大好きなので おつまみにパクパク食べれるようにチーズと大葉で作り...
材料: 真鰯の開き 明太子 筋を取ってほぐしたもの 大葉 刻んだもの...
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隊長の焼き塩鯖ほぐし寿司を作りました 鯖寿司っぽく押し寿司みたいにしてみたであり...
材料: じゃがいも たらこ マヨネーズ パセリ
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再現したかったホタテソテー 上手くいきました ダーも大絶賛してくれたよ うれしい...
材料: ホタテ刺身用 ベーコン 白ワイン バター マーガリン
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