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たまごの黄身を絡めると まろやかさもプラスされちゃう 白飯もお酒も進んじゃいます...
材料: 醤油 みりん 酒 砂糖 豚ひき肉 長ねぎの微塵切り 大葉の微...
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大好物のナスの簡単中華蒸し 作り置きでたくさん作るけど ほとんど食べ切っちゃう ...
材料: ナス ネギみじん切り 大葉 酢 砂糖 塩 醤油 ごま油
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夏にフランス料理の魚料理で多用されるソースです ハーブ類はお好みで色々な種類を使...
材料: 真鯛のフィレ トマト ニンニク エシャロット又は玉ねぎのみじ...
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気まぐれな応募投稿です 冷汁が食べたくなり宮崎風で作りました 素麺のツユ用に麺つ...
材料: みそ 鯵干物 胡瓜 薄切 大葉 千切り 茗荷 小口切 豆腐 ...
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ウチではしゃぶしゃぶ肉を茹でずにフライパンで蒸し焼き 茹でるより準備と片付けが楽...
材料: 豚肩ロースしゃぶしゃぶ用 酒 塩 大根 人参 レタス 大葉 ...
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外国人ゲストをお迎えした時の前菜です 根菜 干ししいたけの煮しめをすし飯に合わせ...
材料: すし飯 根菜など レンコン 人参 ゴボウ 春なら 筍や菜の花...
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お酒のつまみに作ったお寿司 すし飯はほんの少し その中に山葵のみじん切り 大葉 ...
材料: すし飯 海苔 いくら 海ぶとう ぶぶあられ 山葵 練り山葵で...
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