大葉 鯵のお造りのレシピと料理アイデア

14皿

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Snapdishの料理写真:鯵の雨宿り〜ひとりで一杯やります(*>∀<)o(酒)" @初めての姿造り♡

( ；´Д｀)よーこ元気です

鯵の雨宿りひとりで一杯やります o 酒初めての姿造り

今日は居酒屋さんごっこをするはずだったけど取引先の人の送別会で急遽飲み会だ...

材料: 鯵ネギ大根レモンや大葉ワカメなどのあしらい生姜

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Snapdishの料理写真:とんちんさんの料理なめろう

とんちんさんの料理なめろう

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材料: 鯵大葉新しようが万能ねぎ茗荷生みそ糀美人熟甘

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Snapdishの料理写真:なめろう

朝1に鮮魚売り場に行ったら鯵がお買い得 2尾で300円こういうこと言うとはした...

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Snapdishの料理写真:#平目薄造り #〆鯖 #鯵叩き

平目薄造り鯖鯵叩き

　

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の御料理

[前菜]
めかぶ(狸特製タレ和え)
[補食/コロナ対策]
梅干し(一日に二個)
[箸休め]
辣韮キムチ
[向付け]
トロ鰹の御刺し身

[更に酒の肴其の一]写真の物
鯵の叩き
(生姜醤油/ねぎ/茗荷/大葉/を添えて)

昨日から37.5の発熱と倦怠感
((( ；ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
遂に来たかコロナ感染⁉️

昨夜、最新情報で有る耐ウィルスに効果が有るらしい自作梅干しを、
一日当たり二個。
体力対策にしっかり食事とビタミン剤を
服用‼️
更にウォトカをがっつり喰らって消毒⁉️
(体温アップとアルコール効果期待)

今朝、測ったら若干の風邪(？)症状は
残っている物の、36.5℃( ・∀・)
せ、セーフだたのか？(;´д｀)
梅干し効いた希ガス今日この頃。

狸の宴シリーズ今宵の御料理前菜めかぶ狸特製タレ和...

和食魚料理鯵御刺し身御造り生姜九条ねぎ

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今夜の御酒のアテ(ぱーと2)
てゆか、
未だ飲むのかヨ、狸。🤣

[御造り]
真鯵和歌山産‼️
山葵と生姜を使い分けて
頂きますた。( ・∀・)

やはり、
和歌山/三重/徳島/高知/淡路島(南東部)の魚は旨いです‼️

皆様に、乾杯‼️
🍶ゞ(*´▽｀)っ✨🍻🎶

狸の宴シリーズ今夜の御酒のアテぱーと2 てゆか未だ...

和歌山日本料理和食生姜大葉茗荷アジあじ鯵お刺身お造り魚料理

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の酒のアテ

[前付]
めかぶ
[お造り]
鯵の叩き
[付けタレ]
生姜醤油(酒/青唐辛子版コーレグース入)
[あしらい]
茗荷/大葉´玉葱/ネギ

夕方は梅田第二ビルの7.5Hzで
チャーシュー麺を喰らいました🤣

皆様に乾杯‼️
🍶ゞ(*´▽｀)っ✨🍻🎶

狸の宴シリーズ今宵の酒のアテ前付めかぶお造り鯵...

　

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
真昼の淫靡な酒盛り

[お酒の御摘まみ]
鯵のお造り
※和歌山産の鯵は最高です❗
狸特製付け醤油タレで

あしらい一式
大葉/茗荷/擦り生姜/奴葱/桜大根/パセリ
※茗荷は高知産で此方も最高です。

黄肌鮪のブツ切り
奴ネギ醤油と山葵で

皆様に乾杯‼️
焼酎→🥃ゞ( ・∀・)っ✨🍻🎶

狸の宴シリーズ真昼の淫靡な酒盛りお酒の御摘まみ鯵の...

和食魚料理お造りお刺身和歌山鯵あじアジ鮪マグロキハダマグロ ...

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Snapdishの料理写真:(*^o^*) 特製ダレdeいわしの梅・味噌大葉巻き〜＊

o 特製ダレdeいわしの梅味噌大葉巻き

お買い得な新鮮いわしを見つけたのでお造り用におろして特製梅ぇ味噌ダレと大葉...

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
氷雨降る今宵の献立

[向付]
鯛のお造り
(添物)
茗荷/かいわれ大根
(タレ)
山葵醤油徳島産スダチ付け

[焼物]
鶏のせせりの炙り
※狸特製香味付け塩
(ユウキ社の四川花椒も使用)

[碗物]
おでん
(種)
国産厚揚げ/牛蒡天/平天/大根/鶏肉(出汁)
※種以外は無化調無添加狸特製出汁
(出汁)
昆布/鰹節/牟呂鯵節/煮干/酒/味醂/粗塩/
薄口醤油/濃口醤油/

[〆]
ヨロガワのミルれヒイララシのウロン
淀川の水(水道)で引いた出汁の饂飩🤣🤣🤣

狸の宴シリーズ氷雨降る今宵の献立向付鯛のお造り添...

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Snapdishの料理写真:蒸し茄子とささみの梅ドレッシングサラダ

あんみっちゃん

蒸し茄子とささみの梅ドレッシングサラダ

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Snapdishの料理写真:文月の三菜

文月の三菜

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
真昼の淫靡な酒盛り

[お酒の御摘まみ]
一.鯵のお造り
※和歌山産の鯵は最高です❗
狸特製付け醤油タレで
(あしらい一式)
大葉/茗荷/擦り生姜/奴葱/桜大根/パセリ
※茗荷は高知産で此方も最高です。

二.黄肌鮪のブツ切り
奴ネギ醤油と山葵で

三.黄肌鮪のユッケ風
※写真の物

皆様に乾杯‼️
焼酎→🥃ゞ( ・∀・)っ✨🍻🎶

狸の宴シリーズ真昼の淫靡な酒盛りお酒の御摘まみ一 ...

　

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ(*´▽｀)っ💖
前菜→うどんすき(寄せ鍋)用意済み
↓
鯵の御造り
一本釣り鰹の御刺し身
あしらい一式
(大根妻/茗荷/大葉/パセリ/擦り生姜)

皆様と共に幸せを乾杯‼️
🍶ヾ( ・∀・)っ 🍻

狸の宴シリーズっ前菜うどんすき寄せ鍋用意済み ...

　

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