モニターで頂いた紹興料理酒を使ってみました 鶏の手羽トロの唐揚げです 左の緑色の...
材料: 鶏肉 紹興料理酒 醤油 おろし生姜 おろしニンニク 春菊 紅...
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卵好きです 我が家のピカタは お肉よりも卵を食べるピカタです 焼きカルボナーラ的...
材料: 豚肩ロース 塩胡椒 バター 卵 塩胡椒 パルミジャーノ 生ク...
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おはようございます 黒舞茸 美味しく頂いてます 昨日はみぞれ和えにしました これ...
材料: 黒舞茸 大根 片栗粉 ヤマサ昆布つゆ濃縮3倍 揚げ油 大葉
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ご近所さんからいただいた 甘くてとろっとろ うま ならば大きく切って揚げ茄子に ...
材料: 鶏モモ パプリカ ピーマン ネギ 醤油 日本酒 にんにく 生...
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久しぶりに簡単な夕飯を 柚子胡椒が好きなので 今日はパパのビールに合うように作っ...
材料: 唐揚げ 鶏ムネ 酒 水 砂糖 生姜 にんにくチューブ 塩コシ...
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豚こま唐揚げは まとめて一口大にせず べろんべろんに広げて揚げ焼きました 凄い量...
材料: 豚こま切れ肉 生姜 にんにく ねぎ 酒 甜菜糖 醤油 ごま油...
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義母が持って来てくれた肉厚な椎茸でヘルシーな肉詰めを作りました 肉種には鶏むねひ...
材料: 椎茸 玉ねぎ 大葉 鶏ひき肉 豆腐 はんぺん 焼き麩 片栗粉...
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おいしい世界ごはん カリッととろっと大葉チーズ春巻きはつまめるサイズ ジャークマ...
材料: とろけるスライスチーズ 大葉 春巻きの皮ミニ 水溶き小麦粉 ...
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ハモの季節 我が家で人気の押し寿司 型がないから パウンド型にラップ敷いて ぎゅ...
材料: はも お酒 醤油 みりん 砂糖 大葉
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こんばんは 今日は昨日の晩ご飯です 塩麹で味付けした鶏肉のハンバーグに大きめのエ...
材料: 青梗菜の旨塩炒め 青梗菜 鶏ガラスープの素 塩 酒 ごま油 ...
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ライスペッパーに鶏ミンチを入れて揚げました ライスペッパーのソーセージです ライ...
材料: ライスペーパー 鶏ひき肉 青ネギ 白い部分 卵 生姜 塩 醤...
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