ライ麦とチーズが良く合います ライ麦とぶどう種天然酵母の組み合わせは爆発的に窯伸...
材料: 元種 石臼引きライ麦 江別製粉 元種 水 元種 粉末モルト ...
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久しぶりにフォカッチャを焼いてみました ドライトマトと岩塩だけでもイケるけど 食...
材料: 強力粉 ドライイースト ぬるま湯 塩 砂糖 オリーブオイル ...
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大変なシュー生地はフードプロセッサーで簡単に 昨日作った紅玉ルビージャムでアップ...
材料: 約 個分 無塩バター 砂糖 塩 水 薄力粉 ふるう 卵
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うわー ひさしぶりに作ったけどちょーうまい ガリッガリッと続けて食べると固い食べ...
材料: おから 小麦粉 市販のミートソースもしくはナポリタンソース
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大好きなパン屋さんの一番人気 チョコパンに似せて作ってみました フランスパン用粉...
材料: リスドオル 準強力粉 強力粉 砂糖 塩 水 牛乳 オリゴ糖 ...
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出張やら旅行やらで久々のポストでっす 那須高原に旅行いったので 現地の食材漁って...
材料: ソースのレシピ バター ガーリック オリーブオイル 丸鷄出汁...
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タピオカ粉入りのむっちりしっとりベーグルを焼きました タピオカ粉入りのレシピをu...
材料: タピオカ粉 強力粉 蜂蜜 粗塩 太白ごま油orお好きな油 お...
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あの流行りのもう つのサンドイッチ作りたくてローストポーク作ったよ 120度で蒸...
材料: 豚ロース 塩コショウ ハーブソルトでも おろしニンニク
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明日のサンドイッチ用のパン このレシピ教えてもらった時は驚きでした 何でだろ 卵...
材料: 強力粉 とかち野酵母 イーストの場合は グラニュー糖 塩 牛...
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今年もみかんぱん始めました クリームチーズ入りです やっぱ みかんぱんにはクリチ...
材料: 強力粉 薄力粉 みかん3個位 大きさによる 砂糖 塩 みかん...
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メリー クリスマス クリスマスディナーのメインディッシュは 鶏もも肉のコンフィで...
材料: 鶏もも骨付き肉 塩 胡椒 ミックススパイス じゃがいも サラ...
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甘さを少しおさえて ラム酒を加え フィリングにくるみ 上からもナッツをたっぷりト...
材料: 無塩バター 1 2を太白胡麻油でもok ココア 砂糖 卵 薄...
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