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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今回の献立は色々(^_^;) 皆様と乾杯‼️ 🍻>(・∀・)っ🍶 [御凌] お寿司 ※赤だし添えて (発酵みそド投入) [向付]←写真の物 沙律生魚片 (天然鯛と白ムツ 中国式 お造り) ※基本的に 陳 健一先生レピシを元に 調理しております。　 大人、謝々。m(_ _)m [焼物] 海老チリ(調理済み) 豚スペアリブの豆豉蒸し (半分調理済み/作る余力有れば予定😹) [〆] タヌキ腹に余裕有ればラーメン🤣
タヌキ
狸の宴シリーズ 今回の献立は色々 皆様と乾杯 っ 御凌 ...
　
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Snapdishの料理写真:天然海老の味噌汁🌿 赤出汁
あと
天然海老の味噌汁 赤出汁
最近 赤出汁の味噌汁が大好きな子供 o o 買い物に行ったら 海老が美味しそうで...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今回の献立は色々(^_^;) 皆様と乾杯‼️ 🍻>(・∀・)っ🍶 [御凌] お寿司 ※赤だし添えて (発酵みそド投入) [向付] 沙律生魚片 (天然鯛と白ムツ 中国式 お造り) ※基本的に 陳 健一先生レピシを元にしております。 大人、謝々。m(_ _)m [焼物] 海老チリ(調理済み)←写真の物 やはり、 魚屋さんで狩った海老はちゃうわー (・∀・)旨い‼️ 豚スペアリブの豆豉蒸し (半分調理済み/作る余力有れば予定😹) [〆] タヌキ腹に余裕有ればラーメン🤣
タヌキ
狸の宴シリーズ 今回の献立は色々 皆様と乾杯 っ 御凌 ...
　
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Snapdishの料理写真:お刺身舟盛り　其のニ　(天然花鯛、朝獲り地カサゴ姿入り)
やまひろ
お刺身舟盛り　其のニ　 天然花鯛 朝獲り地カサゴ姿入り
パーティー 魚料理 お刺身 先週の土曜日歓送迎会のお刺身を依頼いただいたので頑張...
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Snapdishの料理写真:晩ご飯🍽
みぃこ
晩ご飯
刺身用天然赤海老 テールスープ スナップえんどうと卵のガーリック炒め 家飲み 晩...
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Snapdishの料理写真:今晩は、鯛のかぶと煮、菜花の胡麻和え、ベビー帆立と分葱のぬた、赤カブ漬物、豚汁、雑穀ご飯 長崎県産天然真鯛3日目。 かぶとにも身がたっぷりあるので一品。 頬や目のまわりは刺身にも劣らない味わいですし、牛蒡がこれまた美味。 鯛が甘いのは海老や蟹を食べているからで、その旨味成分タウリンというアミノ酸が他の魚に比べてずば抜
akazawa3
今晩は 鯛のかぶと煮 菜花の胡麻和え ベビー帆立と分葱の...
続き ずば抜けて多いからです タウリンは河豚にも多いので 微妙な旨味 甘みを感じ...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今回の献立は色々(^_^;) 皆様と乾杯‼️ 🍻>(・∀・)っ🍶 [御凌] お寿司 ※赤だし添えて (発酵みそド投入) [向付] 沙律生魚片 (天然鯛と白ムツ 中国式 お造り) ※基本的に 陳 健一先生のレピシを元に 料理をしております。 大人、謝々。m(_ _)m [焼物] 海老チリ やはり、 魚屋さんで狩った海老はちゃうわー (・∀・)旨い‼️ 豚スペアリブの豆豉蒸し←写真の物 (頑張った‼️😹) [〆] タヌキ腹に余裕有ればラーメン🤣
タヌキ
狸の宴シリーズ 今回の献立は色々 皆様と乾杯 っ 御凌 ...
　
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Snapdishの料理写真:先週金曜日オリンピック開会式用朝獲り地平目姿入りお刺身盛り合わせ(友人のオーダー)
やまひろ
先週金曜日オリンピック開会式用朝獲り地平目姿入りお刺身盛...
オリンピック お刺身 マリネ 魚料理 先週金曜日友人からオリンピック開会式用のお...
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Snapdishの料理写真:かみきれーる手巻キッズで　手巻き寿司
sakurako
かみきれーる手巻キッズで　手巻き寿司
21日は久しぶりに家族揃って大阪りんくうアウトレットまでおでかけ 息子のスーツ用...
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Snapdishの料理写真:真鯛姿入りお刺身盛り合わせ(元旦に友人の依頼で造った盛り合わせ)
やまひろ
真鯛姿入りお刺身盛り合わせ 元旦に友人の依頼で造った盛り...
お刺身 お正月 友人から元旦に依頼いただいて造った盛り合わせ 天然真鯛湯引き 地...
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Snapdishの料理写真:和歌山産 足赤海老の塩焼き♬
Yasufumi Morita
和歌山産 足赤海老の塩焼き
和歌山名物天然の足赤海老です 生でもウマイですが 熱を通すことによって更に美味し...
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Snapdishの料理写真:スキレットで鯛と海老と夏野菜のアクアパッツァ
sakurako
スキレットで鯛と海老と夏野菜のアクアパッツァ
お買い物で お買い得な天然鯛を見つけ 海老 アサリも買って お家のパプリカやトマ...
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Snapdishの料理写真:お刺身舟盛り　其の一　(天然花鯛、朝獲り地カワハギ姿入り)
やまひろ
お刺身舟盛り　其の一　 天然花鯛 朝獲り地カワハギ姿入り
パーティー 魚料理 お刺身 先週の土曜日歓送迎会のお刺身を依頼いただいたので頑張...
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Snapdishの料理写真:今晩は、サーモン丼 大根 水菜 シソ とびっこ フラン、きびなごのお造り、南瓜の海老だし煮、赤カブのあちゃら漬け、じゃがいもと玉ねぎの味噌汁 コストコのアトランティックサーモンで丼。養殖物ですが生で空輸されているので美味しい！天然の鮭には寄生虫がいて生食は危険。養殖物は寄生虫を持っている野生動物の侵入を防いでいるので
akazawa3
今晩は サーモン丼 大根 水菜 シソ とびっこ フラン ...
続き 養殖物は寄生虫を持っている野生動物の侵入を防いでいるので 生食可能なのです...
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