天然酵母  水  のレシピと料理アイデア

ふっくらと焼きあがりました レーズン酵母の元種で作りました 一次発酵は気温30度...

レーズン酵母を作ってみました この気温ですから すぐにしゅわしゅわに発酵して 良...

久しぶりの天然酵母 冷蔵庫で冬眠してぃた 赤ぶどぅの酵母液で 昨夜から 種を起こ...

仕込み水は黒ごま豆乳でごまづくし 低温長時間発酵でしっかり膨らみました

久々に起こしたホシノ天然酵母で 山型食パンを作りました 粉はキタノカオリに少しの...

おはようございま す 台風の影響が昨夜からジワジワと 今 強風域だとゆうのに物凄...

梅酵母を使い切ろうと思って 久しぶりにパンを 焼きました パン生地にご飯を潰して...

今日の酵母 これ すごく美味しかったです 天然酵母 のお店 TRASPARENT...

おはようございます 皆さんにお知らせです この度　 marumo aokimis...

大根と人参 アボカドでマリネを作っていたので いつかの朝食 クリームチーズを塗っ...

パン修行中の私は ホシノ天然酵母だと生地のベタベタが気になるのだけど この丸パン...

人参の皮で天然酵母 粉と天然酵母 強力粉 塩 水を手ごねで混ぜる 人参からの酵母...

余ったごはんでパンを作りました 材料は水170ml ホシノ酵母24g 強力粉27...

これもりんごジュースを水の変わりに使いました 天然酵母かと思う位に香りがしました...