昨年 人生初 丸鶏を買って調理したのですが あまりにも美味しかったので また 今...
材料: 丸鶏 ブライン液 塩 砂糖 水 ローズマリー ローリエ セロ...
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お世話になっている主人の後輩さんご家族へ ベイクドチーズとチョコレートレアチーズ...
材料: 下段 クリームチーズ 砂糖 生クリーム 卵 レモン汁 コーン...
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いつも鳥団子のお鍋に入れるレンコン入りの鳥つくね お鍋の具材が多すぎたので メニ...
材料: 鶏もも挽き肉 レンコン あさつき 刻む 塩麹 酒 塩 コショ...
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思い出をお料理缶に ずっと考えてたけど 考えれば考えるほど 迷宮入り ギリギリ思...
材料: 砂肝 葱 大根 牛蒡 今回は葱 水 きび糖 料理酒 醤油 す...
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いつものジャーマンポテトを仕上げに カレー味にしてみたよ 家族のパクパクが止まり...
材料: ジャガイモ たまねぎ シャウエッセン ズッキーニ ブロッコリ...
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普通に食べようと思い鯖を切ったものの臭いが気になり 鯖臭さを感じたくなく 冷蔵庫...
材料: しめ鯖 パプリカ ミックスリーフ トマト ワインビネガー 黒...
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叩いた梅干しを挟んだ豚肉のミルフィーユカツ マヨネーズを使った簡単衣と 少ないオ...
材料: 豚ロース肉薄切り 梅干し 梅しそ 塩 白胡椒 マヨネーズ 小...
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炊飯器で作るカオマンガイ 生肉の塊を そのまま入れるのは抵抗があるので サッと両...
材料: 鶏もも肉 酒と塩で下味 米 玉ねぎみじん切り 生姜みじん切り...
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