関連順 人気順 新着順
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ

#ライトブルー桜2023 
参加致します。
ちょっと無理筋ですが、
天然鯛の美しいブルーの輝きを
ブルーの料理とさせて頂きます。
m(_ _)m
@lighitupblue_sakura20213
4/2[世界自閉症啓発ディー]

今宵の肴
[先付]←写真の物
ほうれん草のお浸し
(狸特製出汁使用)
鯛皮のぽん酢
(無化調/狸特製)

[向付]
桜鯛(真鯛)のお造り 天然物 産地/兵庫県
(スダチ入りネギぽん酢/特製醤油の二種で)
真っ直ぐな尾っぽは天然鯛の証。

[焚物]
桜鯛(真鯛)のアラ焚き
(完成)

[揚物]
天婦羅
※下拵えのみ済み
もうね、邪魔くさいから明日にしたいが
🍆やら魚介類も解凍しちゃったし、
打ち物済んでるし蕎麦も湯がき済み。
中止でけへんやん、自分。😹

[〆]
ざる蕎麦
(用意済み)
狸の宴シリーズ ライトブルー桜2023  参加致します ...
ライトブルー桜
  • 427
  • 63
  • 5
  • 7
  • 保存
Snapdishの料理写真:焼きどて煮豆腐定食〜名古屋風どて煮レシピ〜
焼きどて煮豆腐定食 名古屋風どて煮レシピ
昨日の夕食の残りをアレンジ 温めなおした どて煮をグラタン皿に入れたお豆腐にかけ...
  • 537
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:まろやか優しい♡豆乳deクリーミ~な親子ごはん♡
まろやか優しい 豆乳deクリーミ な親子ごはん
とっても美味しい 親子丼のアレンジです お肉と玉ねぎを煮るお汁を 豆乳にして 優...
  • 122
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:【本日の俺飯】
本日の俺飯
本日の俺飯 あと2日だZE 海老のチリソースその他弁当 あと2日 そうだ そうな...
  • 66
  • 14
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:こんがりチーズのミートボールおにぎり🍙
こんがりチーズのミートボールおにぎり
お弁当用のミートボールをケチャップ ウスターソース 醤油で味付けしたご飯と混ぜ合...
  • 1,035
  • 57
  • 1
  • 6
  • 保存
Snapdishの料理写真:ブリの照り焼き🤤
KKO
ブリの照り焼き
ブリの両面に薄く片栗粉をはたく フライパンでしっかり焼き目をつけて焼く 皮もしっ...
  • 58
  • 10
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:糀甘酒〜鶏の照り焼き〜
糀甘酒 鶏の照り焼き
マルコメさんの 甘酒煮にたくさん使える糀甘酒4本セットのモニターに選んで頂きまし...
  • 1,088
  • 111
  • 1
  • 4
  • 保存
Snapdishの料理写真:出汁香る一粒さらだ•̀.̫•́✧
出汁香る一粒さらだ
ミニトマトを皮むきし オクラと共にカツオと昆布の和出汁に一晩漬けました 山芋を擦...
  • 505
  • 32
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:黄金色に輝く蜜が絡む…魅惑の大学芋♪ 食べ過ぎに注意!
黄金色に輝く蜜が絡む 魅惑の大学芋  食べ過ぎに注意
この季節 代表的な野菜は色々ありますが サツマイモ 薩摩芋 さつまいも これも ...
  • 202
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:🌸エビシュウマイ弁当
エビシュウマイ弁当
今日はエビシュウマイ弁当です 最近海苔にハマっている息子 スーパーで韓国海苔風ふ...
  • 143
  • 56
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:昨日の深夜飯♪🎂ばっかりだったので、鶏つくね鍋でホッコリ♪
昨日の深夜飯 ばっかりだったので 鶏つくね鍋でホッコリ
たびたびマネさせて頂いてる 賛否両論の笠原氏の鶏つくね鍋のまねっこアレンジです ...
  • 123
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:生でおいしいスマイルボール😋
長芋と蓮根のバター醤油ミルフィーユ仕立て✨
スマイルボールと醤油とはちみつ🍯ソース🍯
生でおいしいスマイルボール 長芋と蓮根のバター醤油ミルフ...
おはようございます 今日も夏日ですね 10月なのに気温は32度とか 生でおいしい...
  • 3,219
  • 150
  • 16
  • 48
  • 保存
Snapdishの料理写真:竹の子麻婆
竹の子麻婆
おはようございます 今日は風も強い雨降り 昨日は 月中旬の暖かさが今日は最高気温...
  • 140
  • 30
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:【ごはんのお供】ピーマンの煮浸し
ごはんのお供 ピーマンの煮浸し
茨城県産ピーマン様 今日は煮浸しに 油で炒めて 本みりんと醤油で煮たら 良い感じ...
  • 116
  • 84
  • 1
  • 6
  • 保存