富山の料理 のレシピと料理アイデア

香箱蟹とタコのトマトソースパスタ 富山の富士子ちゃんからいただいた香箱蟹で殻まで...

富山県の珍味 イカ塩辛にイカスミを加えたもの スミが足りないと真っ黒にならないよ

季節のご馳走たち 笹寿司作り教室に行ってきました モクズガニは頂き物 感謝してい...

きゅうりと卵とトマトとみょうがの冷やし中華 富山のぶりスモークにオリーブオイル ...

あのこまい海老の殻をひたすらムキムキ ムキムキ ムキムキムキムキ で この量が限...

笠原シェフ考案レシピ きび砂糖とすし飯との相性もぴったりで見た目も綺麗な一品

お土産でいただいた黒とろろ昆布で 現地で有名でコンビニでも売ってるという県民食 ...

第88回鰤しゃぶ祭りの大輪華盛りです 今年は脂ののりがいい

世間では桜央里ちゃん のお誕生日 のお祝いで爽やかな風が吹いておる中 桜央里ちゃ...

シン ピェンロー　扁炉 河童のスケッチブック 　妹尾河童著　1995年刊　参照に...

昔はって江戸時代ですけどブリは高級品でかぶの間に隠して食べたとか 発酵して舌がピ...

こんばんは 今日は快晴ではないけれどお天気が良くて 気温もちょうど良かったので ...

石川産の小鯛をおろして湯引きをして昆布に ようとしたら昆布切らしてて 黒とろろで...

休日の小腹空いた時にぴったりのメニュー 今回は静岡の由比港 大きめの 桜えび が...