小さな和菓子シリーズ のレシピと料理アイデア

おせちみたいに重箱に詰め込んでみたかった和菓子たち 壱の重 練り切り 椿 練り切...

夏のどら焼き焼きました 日の出新味料 醇良 をみりんの代わりに使っています 焼き...

また作ってしまった栗まんじゅう ケシの実いっぱいつけたら どんぐり 通年通してあ...

今年も柏餅3種 プレーン こし餡 ピンク みそ餡 よもぎ 粒あん 明日は子どもの...

お正月 にも登場した練り切りをリピ セミドライプルーンを白あんで包んだ練り切り ...

和菓子修行 春バージョン続いてます 明日はひな祭り 桜餅制作に勤しみました 道明...

苺が出始めるとやはり作りたい 苺大福 苺の酸味と白あんのmariage 果物は苦...

見た目西瓜 食べてびっくり 苺の水羊羹 かき氷のシロップに白あん シャリシャリ感...

ピンクのおまんじゅうには桜餡 白いおまんじゅうには生地に桜の葉を入れてどちらも春...

梅の香りを活かして和スイーツに 白あんベースの羊羹に煎酒 梅の香りとほのかな塩味...

いちごのシーズンの和菓子といえばこれ 均等に包む練習 白あんだとあっさり いちご...

シックなブルーベリーの錦玉羹 型は洋菓子用のミニパウンド型です 紫はブルーベリー...

遊んでみました 黄身餡とこし餡の栗饅頭 黄身餡はつや卵に醤油 こし餡はつや卵にカ...

夏の風物詩 夏の夜空に広がる花火 和菓子で伝える日本の四季 なんだけど もっと上...