小さな和菓子シリーズ のレシピと料理アイデア

白あんにゆず果汁とゆずの皮のすりおろしを入れてほんのり晩秋の香り 中にはドライ無...

今夜は中秋の名月 薯蕷饅頭 お饅頭の中でも高難易度に挑戦 薯蕷 山の芋 のすりお...

生ビール 生ドーナツ 生チョコ 生 は美味しさを伝える魔法の言葉 本わらび粉で作...

新栗の季節に作りたい栗だけの羊羹 香り 味わいともにまさに栗 天気の良い日に栗を...

Merry Xmas サンタ リース ツリー 小さくて悪戦苦闘 ぽろぽろ落ちるア...

干菓子 抹茶 ストロベリー レモン 型に押しかため打ち出してます 欲しかった木型...

錦玉羹の中に色とりどりのさざれ石 練り切りと赤えんどうを石に見立てて閉じ込めまし...

あんの蒸し菓子浮島はしっとり和風カステラ 抹茶の浮島で栗入り練り羊羹をサンド ほ...

春の定番 桜餅 お花見にはまだ早いけど 作っちゃいました 西の道明寺 東の長命寺...

どら焼きが丸く焼けない 銅鑼ではないけど 四角でも良いではないか 虎皮柄 の生地...

7 1昨日は山開きでした 今年も作りました こし餡と抹茶の富士山 でも 寝言で ...

朝からあいにくの雨の桃の節句 普通サイズの1 3ほどの小さな練り切りは桃の花と蕾...

瑞々しい桃が店頭に並ぶ季節が始まりました まだ本物には手が届かない お菓子で一足...

来月がお盆という方も多いかと思いますが 今お盆だよという地域の方も 恒例のお盆の...