白なすという緑色の茄子を何とか色良く使ってみたくて これまで 揚げる時の温度とか...
材料: 白なす 揚げ油 豚ひき肉 長ねぎ 粗みじん切り おろし生姜 ...
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この間ユッキーちゃんの肉だんごを見て食べたくなっていたら とくおさんも作っていて...
材料: 肉だんご 豚ひき肉 玉ねぎ 卵 小町麩 塩胡椒 生姜 砂糖 ...
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この焼き茄子は娘が生まれる前からの我が家の定番メニューです 結婚前にパパとよく行...
材料: 茄子 油 タレ 水 創味つゆ 砂糖 ごま油 一味 小葱 白ご...
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昨日の晩ご飯です 昨日は時間が無くて投稿できなかったので 酢玉ねぎを食べる為に作...
材料: 厚揚げ 茄子 小麦粉 タルタルソース 酢玉ねぎ ゆで卵 小葱...
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山椒の実の醤油漬がなければ 普通の醤油でもOKです 鳥肉をえきしおに漬けることで...
材料: 鳥肉 茄子 フクロダケ缶詰 サラダ油 えきしお 酒 山椒の実...
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お塩の代わりに塩昆布 パン粉の代わりに高野豆腐を使って栄養価アップしたハンバーグ...
材料: 合挽き肉 玉ねぎ 塩昆布 卵 高野豆腐 すりおろします 牛乳...
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今日は ズルっこして 鍋用の海老団子 生すり身 を茄子の挟み揚げにし餡掛けにして...
材料: 茄子 鍋用海老すり身団子 生すり身 小麦粉 天ぷら粉 餡掛け...
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秋茄子の美味しい季節 2日間青こしょう醤油と香味野菜に漬け込んだ鶏肉 焼きました...
材料: 鶏もも肉 茄子 赤ピーマン つけこみ汁 青こしょう醤油 すり...
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ダイズラボ中華シリーズの麻婆茄子作ってみました ちょうど青ナス食べなきゃって思っ...
材料: 青ナス イタリアンナス 油 ダイズラボ 麻婆茄子 水 片栗粉...
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夏の準レギュラー 茄子とえのきのレンチン いつもは胡麻ドレとかめんつゆが多いけど...
材料: 茄子 えのき茸 丸鷄がらスープ ラー油 白すりごま 小ねぎ ...
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小さめだけど15本くらい詰まった茄子 が安かったので 即買い 冬だけど色ツヤ良く...
材料: 2人分 なす 油 ケイジャンソース 白髪ネギ 小ねぎ 小口切...
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