少しのイースト のレシピと料理アイデア

強力粉330g 砂糖40g ドライイースト3g 牛乳 ぬるま湯 卵液少し混入 2...

今日も爽やかな秋晴れでしたね 昨夜から仕込んで少しのイーストでゆっくり発酵パンの...

昨日久しぶりに焼きました 冷めても 翌日でもふっかふかなコッペパン 今回は作りや...

TDRに行くと 必ず食べる 大好きな トゥーンタウンの プレッツェル もっちり生...

昨日は沢山の方からお祝いをして頂いて 本当にありがとうございました まだ余韻に浸...

イーストが いつもより多くてビビり少し減らしました レシピと違い 夜仕込んで オ...

イーストと水を入れて混ぜるだけなので作るのはとってもシンプルで簡単でした 思い立...

おはようございます 世間は楽しいGWに突入だとゆうのに お天気はかなり大荒れ気味...

おはようございます 今朝のパン焼きは 昨晩半量の粉に少しのイースト 水全量で先に...

おはようございます 初ベーグルです 手こねしました o o くるみの代わりにチョ...

おはようございます o 今日はレンチンで作ったカスタードとさつまいもと金時豆を入...

角食 レーズン酵母の液が少しあり まぜこみました イーストのアシストにはならんけ...

台風が過ぎ去ったと同時に急に涼しくなってきました 暑さ寒さも彼岸まで なるほどな...

元気がないレモン酵母中種を使ってバケット作りました 材料は一切測っておらずw 強...