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手料理
  • 2015/03/20
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男前バケット焼けたー!

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元気がないレモン酵母中種を使ってバケット作りました!

材料は一切測っておらずw

強力粉
中種
酵母液


少しドライイースト

をいい感じの硬さになるまで捏ねて、7時間位常温発酵。

パンチして成型してパンマットに挟み冷蔵庫で低温2時発酵!

夕飯終了後、パンマットを常温に出してオーブン予熱して焼きました!

適当に作ったのに、あまりにも見た目が良くて驚き!^^;

まあこういうもんなのよね💦

きっとコレと同じ物は作れないでしょう(^◇^;)

後は味が良ければいいんだけどな♪
惚れてまう~
さわこ から chieko ♪
でたーーー!
きたーーー!
‹‹\(´ω` )/››‹‹\(  ´)/›› ‹‹\( ´ω`)/››~♪
おめでとう💕なんやろー。私もめっちゃ嬉しいー💕
chieko ♪ から きみち
惚れてまうやろーーー!(。-艸-。)

でも…
塩がちょっと足らんかったーーー😂
chieko ♪ から さわこ
私もあまりに美味しそうに焼けて
「うぉーーーーー!✨」
と思わず\(//∇//)\

塩が足りず味は今ひとつだったんだけどね〜💦

イーストの力借りたけど、レモンの香りは残ってたよ!!
チエコちゃんこんにちは〜😊

バケットも男前やけどチエコが男前すぎる〜⤴️⤴️
材料測らずにバケット焼くって👏👏
塩が足らないとか言わなわからんのに(笑)そこも男前👍👍👍
chieko ♪ から 川上千尋
千尋さん…
あらっ!もしかして見抜かれてますか?
実は私…男前かもー😂
今日もがっつり男定食食べた!笑
素敵奥様の正体は男前!😂
川上千尋 から chieko ♪
わぉ。今読み返したら呼び捨てしてる〜😱😱😱

ゴメンやでー🙏🙏
chieko ♪ から 川上千尋
全然気にしませーん!笑

呼び捨て新鮮!笑
すごーい❗️クープぱっくり〜♡
chieko ♪ から nononko
予期せぬパックリに驚きーーー✨✨✨
ドライイーストの助っ人力が大きかったのか?
適当に捏ねた粉の配合が良かったのか?

でも塩気は足りず、気泡は少なかったですー^^;

次回はちゃんと計量します(^◇^;)
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