関連順 人気順 新着順
Snapdishの料理写真:我が家のキーマカレー<ひき肉カレー>♡ by ぱりぱりいちご
我が家のキーマカレー ひき肉カレー by ぱりぱりいちご
大好きレシピ 旦那さんは普通のカレーよりドライカレーのが好きらしい 煮込む時間少...
レシピをチェック
  • 497
  • 46
  • 1
  • 4
  • 保存
Snapdishの料理写真:☆*゚牛すじ煮込み&にんじん煮込み☆  #マルコメ糀甘酒   #マルコメキッチン様ありがとう
牛すじ煮込み にんじん煮込み マルコメ糀甘酒 マルコメキ...
連投すみません 先日届いてたマルコメ株式会社様からの モニター商品 糀甘酒LL糀...
レシピをチェック
  • 670
  • 41
  • 5
  • 保存
Snapdishの料理写真:鮭のちゃんちゃん焼き♪
鮭のちゃんちゃん焼き
今日の晩ご飯 ごはん 鮭のちゃんちゃん焼き オクラのポン酢和え 豆腐と落とし卵の...
  • 126
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:角丸食パン焼き上がり(*´Д`*)
角丸食パン焼き上がり
2次発酵の見極めが 残念でした かなり膨らんだのでこのまま待ってたらヤバい  と...
  • 193
  • 64
  • 1
  • 2
  • 保存
Snapdishの料理写真:ご飯もお酒もすすむ♪鰤の唐揚げピリ辛ソースがけ
ご飯もお酒もすすむ 鰤の唐揚げピリ辛ソースがけ
昨日の夕方 鰤の切身が半額になっていたのを見つけました 2切れで99円 メニュー...
  • 109
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:NON STOP✨お安い豚こま肉で✨生姜焼き
NON STOP お安い豚こま肉で 生姜焼き
こんにちは お安い豚こま肉で生姜焼き お弁当のおかずにも 簡単 調味料に漬け込ん...
  • 112
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:ガラスの器で和食プレート(*¨*)♪
ガラスの器で和食プレート
ガラスの器で和食プレート 台風の影響で 空です そんな時の写真も良いなぁ 奥のプ...
  • 568
  • 36
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:うまうまで自分でもびっくり!味付鯖缶のトマトクリームパスタ
うまうまで自分でもびっくり 味付鯖缶のトマトクリームパス...
Australia のJapanese グロッサリーでけっこういいお値段だった味...
  • 93
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:豆腐ハンバーグ
豆腐ハンバーグ
豆腐ハンバーグ パプリカ 温野菜 野菜炒め おくらサラダ モロヘイヤのスープ 白...
  • 144
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:紅茶と胡桃のフランスバトン
紅茶と胡桃のフランスバトン
水分は紅茶 ボウルの中でヘラで混ぜて 冷蔵庫で一晩放置で作成 リスドォルで高加水...
  • 30
  • 22
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:ナス味噌と野沢菜の2種のおやき♬
ナス味噌と野沢菜の2種のおやき
ナス味噌と野沢菜の2種のおやき おはようございます 昨日は喉の奥のつかえのことで...
レシピをチェック
  • 901
  • 94
  • 2
  • 4
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
支那料理 強化期間中
今夜の腹拵え

[四川 担々麺]
本来の汁気の少ない激辛タレ仕様です。

ホールから挽いた花椒と唐辛子が
ジャリジャリ感を奏でる。
其れが又イイ(・∀・)

(・ω・)良く混ぜてホナクッティ❗
(ボナペティ)🤣

[材料]
生麺/木耳(キクラゲ)/細ネギ(白ネギ可)/
※香菜(シャンツァイ)パクチーが有れば
そちらを+してお使い下さい。
大蒜/生姜/煎り胡麻/ピーナッツ(今回失念😹)
一味唐辛子(乾物)/花椒(ホールを挽く)

自家製 鶏ガラ出汁
(市販鶏ガラスープの元を湯で溶いた物もOK)/
ラード/ネギ油/四川辣油/胡麻油/

紹興酒/醤油/味醂/砂糖(好みで)/
黒酢(米酢OK)/甜麺醤(炸醤を作る時に使う)/
豆板醤(好みで)/岩塩or粗塩

[肉の具材]
今回叉焼切れ端を刻み味付けしたそぼろ使用
※材料と手間の都合上。しかも少量でした😹

通常の場合
炸醤(じゃーじゃん)
※挽肉を炒めて味付けた肉味噌
or
脆臊(ツイサオ)
※豚コマ等を刻んで炒めた味付け肉そぼろ

皆様は、しっかり作って下さい。🤣🤣🤣
狸の宴シリーズ 支那料理 強化期間中 今夜の腹拵え 四川...
にんにく 大蒜 中華料理 中国料理 支那料理 紹興酒 豚肉 中華スープ 豆板醤 ...
  • 738
  • 98
  • 1
  • 8
  • 保存
Snapdishの料理写真:シュトーレン2017
シュトーレン2017
前回と同じレシピで作りました 今回は 粉砂糖を茶漉しで振りかけたので 着きがあっ...
  • 24
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:こんなに簡単♪ダッチベイビー♪りんごのキャラメリゼ乗っけ♪
こんなに簡単 ダッチベイビー りんごのキャラメリゼ乗っけ
昨日のブログでお知らせしたりんごのスイーツとは 今日のおやつに作ったダッチベイビ...
  • 231
  • 4
  • 1
  • 保存