こんにちは 先日 料理スタジオで作っていて ふと思い出し そう言えばかなり前に梅...
材料: 鶏ささみ 塩 胡椒 片栗粉 なす パプリカ 赤 黃 ズッキー...
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こちらでは珍しい塩納豆を発見 好奇心で購入 刻んだ昆布と美白効果の麹が入っていて...
材料: 塩納豆 納豆 なくてもok 刻みネギ ご飯
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山形県の郷土料理 だし だしだ っぽいね 冷奴にも合うけど 白飯にのっけ ガッつ...
材料: キュウリ おくら 浅もっちゃん 浅漬けの素
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今日1時に到着 万能つゆと山形のだしを作り 朝食の支度をし3時に寝ましたが8時か...
材料: あわび 塩 万能つゆ めんつゆ可 砂糖 バター にんにくチュ...
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和えるだけであっという間 あと1品やおつまみに さっぱりといくらでも食べられる ...
材料: トマト キムチ 大葉 ほんだし すりごま 仕上げに ごま油
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山で採ってきたアケビ 夕暮れみたいな綺麗な紫色からのグラデーション 中身はもちろ...
材料: アケビの皮 ひき肉 生姜 みりん 味噌 片栗粉 揚げ油
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夏の定番の山形のだし 我が家の野菜で作りました 片栗粉をまぶして茹でた鶏むね肉と...
材料: 胡瓜 茄子 長芋 茗荷 大葉 刻み昆布 鰹節 麺つゆ 白だし...
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取れたてのタケノコを茹でた状態でご近所さんに頂きました さっそくタケノコご飯とタ...
材料: 米 醤油 酒 みりん 好みで砂糖 鶏肉 茹でたタケノコ 油揚...
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こんにちは 先日 友達から桃を頂きました 今の時期 桃はまだ高いんだよねぇ 中々...
材料: 桃 レモン汁 クリームチーズ カルピス原液 ビスケット ゼラ...
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シロー先生の山形県菊花 もってのほか を拝見して SDトップスターが作られた料理...
材料: 菊花 りんご酢 砂糖 水 塩 蟹脚 イクラ
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こんにちは 本日 梅雨明けになった東海地方 いやぁ いきなりの暑さに堪えます そ...
材料: 長芋 オクラ 塩 塩昆布 鰹パック これ うま つゆ 梅肉チ...
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