今回も私のパンのバイブル ホームベーカリーで作る高級専門店のパン からです 焼き...
材料: 卵 これうまつゆ 砂糖 バター パン サラダ菜 バター 辛子
- 5,074
- 240
- 14
- 46
- 保存
前日頂いた泡盛にレーズンを漬けて レーズンパンを焼きました 漬けている間にどんだ...
材料: 強力粉 元種 砂糖 塩 バター 牛乳 スキムミルク 泡盛付け...
- 2,484
- 166
- 36
- 46
- 保存
こんばんは 時間はかかるけど 日にちがたってもしっとりとふんわり ー 手間がかか...
材料: 中種 強力粉 セミドライイースト赤 水 本捏ね 強力粉 塩 ...
- 282
- 1
- 保存
なほちゃーん お誕生日おめでとうございますー 祝 今日は朝からバタバタとお出かけ...
材料: 太麺 肉味噌 ごま油 生姜 豆板醤 豚粗挽きひき肉 長ネギ ...
- 2,473
- 23
- 1
- 1
- 保存
久しぶりに山食焼いてみました 中身はレーズンとくるみがたっぷり なんだけど めっ...
材料: 強力粉 イースト 砂糖 はちみつ 塩 バター スキムミルク ...
- 215
- 1
- 保存
こんにちわ 日曜日 久しぶりにハードな山食を焼きました くるみを一緒に捏ねて 成...
材料: 強力粉 準強力粉 ビール酵母元種 水 きび砂糖 塩 くるみ
- 285
- 1
- 1
- 保存
ママ友にプレゼント用に小さめに成形したよ ノ 今杏の時期なので 干しあんず安く手...
材料: 強力粉 バター 練乳 牛乳 イースト 砂糖 塩 アールグレイ...
- 121
- 1
- 保存
- 2,203
- 1
- 1
- 保存
ガッツリと厚切り豚肩ロースの生姜焼き でもとっても柔らかですよ どっさりの野菜も...
材料: 豚肩ロース厚切り 野菜色々 生姜 砂糖 酒 醤油 みりん 小...
- 457
- 2
- 1
- 保存
6月角食部 胡麻プルマン サンドイッチ用に焼きました ほんのり甘くてとても柔らか...
材料: イーグル ドライイースト きび砂糖 蜂蜜 塩 バター 牛乳 ...
- 443
- 6
- 1
- 1
- 保存
2017年 月間角食部1月 あらためて あけましておめでとうございます 今年も角...
材料: 強力粉 イーグル リスドォル ドライイースト 砂糖 塩 水 ...
- 1,000
- 1
- 1
- 保存
今日はご飯もキャベツもモリモリ食べられるごま味噌をたっぷりかけた味噌カツ丼にしま...
材料: 豚ロース 小麦粉 天ぷら粉 マヨ パン粉 キャベツ カイワレ...
- 1,043
- 1
- 1
- 保存
山で採ってきたアケビ 夕暮れみたいな綺麗な紫色からのグラデーション 中身はもちろ...
材料: アケビの皮 ひき肉 生姜 みりん 味噌 片栗粉 揚げ油
- 13,134
- 11
- 1
- 保存
正角食ではありませんが失礼いたします 今回は同じ生地で角食と山食の発酵調整などの...
材料: 強力粉 スーパーキング ヨーグルト酵母元種固め 塩 三温糖 ...
- 1,815
- 1
- 保存
