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Snapdishの料理写真:のんちゃんの牡蠣のゴマ油漬けオイスター炒め&鮪のカルパッチョわさびドレ♡
のんちゃんの牡蠣のゴマ油漬けオイスター炒め 鮪のカルパッ...
のんちゃんの牡蠣ゴマ油漬け ずっと常備させてもろて何度か作ってます 毎日バタバタ...
材料: 刺身用マグロ アボカド レモン汁 以下わさびドレッシング 練...
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Snapdishの料理写真:白菜豚キムチ炒め
白菜豚キムチ炒め
簡単料理 おつまみ 焼く 炒め物 野菜料理 肉料理 保存食 常備菜 白菜 にら ...
材料: 白菜 白菜キムチ漬け 豚肉 にら ねぎ 生姜 豆板醤 酒 出...
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Snapdishの料理写真:だいだい大根
だいだい大根
大大大根 ではなく 橙 大根です 笑 ダジャレはいらない 実家の庭の無農薬 橙 ...
材料: 大根 だいだい もしくは柚子 カンタン酢
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Snapdishの料理写真:昆布の煮物
昆布の煮物
珍しく がお手伝い 昆布を小さめに切ってもらいました それだけやけども みんな好...
材料: だしがらの昆布 酢 醤油 味醂 砂糖 水 干し椎茸
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Snapdishの料理写真:ネギの煮込み(常備菜)
ネギの煮込み 常備菜
ネギが安い時期に 回は作る
材料: ネギ 鶏ガラ 分量外
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Snapdishの料理写真:今夜は和食で!サバの焼き漬け
今夜は和食で サバの焼き漬け
塩サバを焼いただけでもとても美味しいのですが だし汁に漬けると 余分な脂が落ちて...
材料: 塩サバ 甘塩 濃縮めんつゆ 水
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Snapdishの料理写真:梅干し
梅干し
年代物のホーローがずいぶんくたびれてきたので ビニール袋作戦に 結構 良いかも
材料: 梅 塩
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Snapdishの料理写真:豚ロース肉のぬか漬け
豚ロース肉のぬか漬け
簡単料理 発酵の日 8月5日 肉料理 保存食 常備菜
材料: 豚ロース肉 トンカツ用 糠床 油
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Snapdishの料理写真:自家製 塩麹
自家製 塩麹
簡単料理 保存食 常備菜
材料: 塩麹 塩 水 ミネラルウォーター
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Snapdishの料理写真:豚コマ肉のコロコロ焼き
豚コマ肉のコロコロ焼き
豚肉の塊肉はお高いし 柔らかく仕上げるのも手間がかかるので豚コマ肉で簡単に 簡単...
材料: 豚コマ肉 大葉 醤油 酒 砂糖 片栗粉 サラダ油 塩コショウ
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Snapdishの料理写真:☆ Tomato Pickles ♡
Tomato Pickles
ベランダで栽培した6種類のトマトで 彩りよいpicklesができました
材料: トマト 米酢 水 三温糖 塩 ローリエ 粒胡椒 赤唐辛子 種...
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Snapdishの料理写真:春キャベツの糀甘酒漬け
春キャベツの糀甘酒漬け
柔らかで食べやすい春キャベツと甘いお味の雪下人参ときざみ昆布と鷹の爪を使って漬け...
材料: 春キャベツ 雪下人参 塩 きざみ昆布 鷹の爪 糀甘酒ゆずブレ...
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Snapdishの料理写真:ほうれん草のみぞれ和え
ほうれん草のみぞれ和え
時々 さっぱりしたものが食べたくなる そんな時 この常備菜は便利です 箸休め
材料: たまご ほうれん しらす干し 大根 砂糖 醤油 酢 塩 油
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Snapdishの料理写真:5年物らっきょう漬けレシピアップしました~パリんってまだしてる!旨い!
5年物らっきょう漬けレシピアップしました パリんってまだ...
あの年は 何故か大量に作ったんよね なのに毎年漬けるから 床下収納に瓶ごと出てき...
材料: 洗いラッキョウ キロ 酢600 cc 水600cc 砂糖33...
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