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Snapdishの料理写真:パンプキンシード☆スモークソルト
パンプキンシード スモークソルト
大学かぼちゃを作った時にでたカボチャの種 おつまみナッツに変身 パンプキンシード...
材料: かぼちゃ600g分の種のみ スモークソルト または塩or岩塩...
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Snapdishの料理写真:万能味ソースの焼き焼売
万能味ソースの焼き焼売
モニター当選で ブルドック中濃ソースとマルコメプラス糀無添加糀美人を頂きました ...
材料: 豚ミンチ 玉ねぎ 干し椎茸 生姜 酒 塩 胡椒 糀美人 中濃...
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Snapdishの料理写真:生春菊のしょうゆオイルサラダ
生春菊のしょうゆオイルサラダ
春菊は生で食べるのが一番好き お醤油だけで十分美味しいので カロテン吸収を考えて...
材料: 春菊 サニーレタス ラディッシュ しらす干し 減塩しょうゆ ...
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Snapdishの料理写真:ビネガースタイルおまとめ (上段左から)   新玉ねぎと切り干し大根のサラダ🥗  モザイクトースト  鶉卵とささみの竜眼巻き  中は天津揚げ餃子  #アップルビネガー&レモン    #白ワインビネガー&ハーブ
ビネガースタイルおまとめ 上段左から 新玉ねぎと切り干し...
ビネガースタイルを楽しむ日々を過ごしました 乾物と旬の新玉ねぎのコラボ カニカマ...
材料: 竜眼巻き 茹でうずら卵8個 海苔1枚 ささみ4本 片栗粉少々...
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Snapdishの料理写真:無酵母のマクロビ蒸しパン。高きびバーグ入り♪
無酵母のマクロビ蒸しパン 高きびバーグ入り
前日の残りの高きびバーグを生地で包んで蒸しました 中身は切り干し煮やひじきの煮物...
材料: 地粉 玄米粉 塩 菜種油 水 高きびバーグ
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Snapdishの料理写真:鼎泰豊風❗️たまごと干し椎茸のチャーハン、トリュフ塩かけ
鼎泰豊風 たまごと干し椎茸のチャーハン トリュフ塩かけ
いつかのシドニー出張で食べた 鼎泰豊の 野菜とたまごとマッシュルームのトリュフオ...
材料: ご飯 卵 干し椎茸 分葱などの青い野菜 トリュフ塩 にんにく...
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Snapdishの料理写真:酢大豆
酢大豆
もぐもぐ未来プロジェクトのおすそ分け企画に当選しましたー Mizukanの米酢を...
材料: 大豆 干し昆布 蜂蜜 米酢 赤唐辛子
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Snapdishの料理写真:夏休みの自由研究(1)フッコで干物づくり
夏休みの自由研究 フッコで干物づくり
梅雨も明ければ 夏休みがスタート お天気が良い日は 干物を作ってみない
材料: フッコ お魚屋さんで どの魚が干物になるか 聞いてみよう 塩
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Snapdishの料理写真:塩茹で落花生🥜
塩茹で落花生
大粒の落花生 おおまさり を塩茹でしました 2 の塩分でグツグツと 塩茹でする事...
材料: 生落花生 おおまさり 水 塩
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Snapdishの料理写真:チャプチェ
チャプチェ
春雨デビュー
材料: 牛肉 春雨 水でもどす にんじん 絹さや 干し椎茸 白炒りご...
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Snapdishの料理写真:水餃子
水餃子
本日は手作り餃子の水餃子を紹介します 自分の好みに合わせて具材を調整できるので ...
材料: 餃子の皮 みつば A 豚ひき肉 A キムチ A 長ねぎ A ...
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Snapdishの料理写真:菜花とツナの春色炊き込みご飯( ˙▿˙ )
菜花とツナの春色炊き込みご飯
春爛漫グランプリが始まったので 自家製赤大根の切り干しで炊き込みご飯 前回よりも...
材料: 米 押し麦 切り干し大根 ツナ缶 これうまつゆ 菜花 ゴマ
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Snapdishの料理写真:えて鰈の一夜干し・出汁巻き卵・ちりめん刻み生姜・ピーマンの塩昆布和え・茸のお味噌汁
えて鰈の一夜干し 出汁巻き卵 ちりめん刻み生姜 ピーマン...
おはようございます 今日も一日張り切って行きましよ
材料: 出汁巻き卵 玉子 濃いめの出汁 白だし醤油 みりん トレハロ...
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Snapdishの料理写真:切り干し大根のスタミナ蒸し
切り干し大根のスタミナ蒸し
北海道の夕方のローカル番組 どさんこワイド のお料理コーナー 星澤先生のこのお料...
材料: 切り干し大根 長ネギ ニンニク しょうが 人参 豚肉 酒 醤...
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