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Snapdishの料理写真:リンゴのグラッセ♪ドライアップル☆*。
リンゴのグラッセ ドライアップル
はい 5日かけてドライアップル完成 1度低温で焼いてますが あとは天日と雨だった...
材料: リンゴ ザラメ グラニュー糖 レモン汁
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Snapdishの料理写真:お正月の前菜三種盛り
お正月の前菜三種盛り
先に投稿した 紅くるり大根の甘酢漬け は 一口サイズのご飯に巻いて 菊花を添えた...
材料: 紅くるりの甘酢漬け手鞠寿司 干し柿ブルーチーズ生ハム 黒豆
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Snapdishの料理写真:スタッフ ド 干し柿&スモークサーモンのマリネ
スタッフ ド 干し柿 スモークサーモンのマリネ
速攻おつまみ ワインを準備して お楽しみ下さい
材料: 干し柿 クリームチーズ スモークサーモン クレソン フランス...
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Snapdishの料理写真:チキンマヨ焼き、菜花人参炒め、春雨スープ、切り干し大根2種
チキンマヨ焼き 菜花人参炒め 春雨スープ 切り干し大根2...
鶏胸肉だとパサつくので マヨネーズに漬けました 酢の効果で しっとり ジューシー...
材料: 鶏胸肉 マヨネーズ 醤油 酒
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Snapdishの料理写真:玄米と自家製なめ茸
玄米と自家製なめ茸
オーガニックDAY 玄米を8時間浸水させて圧力鍋で炊きました もっちり とても甘...
材料: えのき 干し椎茸 酒 醤油 みりん 豆板醤
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Snapdishの料理写真:ハロウィンに♪超絶濃厚生ブラウニー~蜘蛛の巣仕立て~
ハロウィンに 超絶濃厚生ブラウニー 蜘蛛の巣仕立て
こんばんは 今日もとってもいい天気で昼間は暑いぐらいでしたね 布団を干したり衣替...
材料: ブラウニー 板チョコ 1枚50g バター 牛乳 砂糖 きび砂...
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Snapdishの料理写真:ご飯もお酒もすすむ♪胡瓜ともやしのピリ辛炒め
ご飯もお酒もすすむ 胡瓜ともやしのピリ辛炒め
ピリ辛なのでビールのおつまみにも合います と言ってもビールの苦味が苦手で飲みませ...
材料: きゅうり もやし ごま油 生姜チューブ 鶏ガラスープの素 ポ...
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Snapdishの料理写真:里芋とほうれん草のミルク煮💕 レシピの記載間違えておりました💦 申し訳ございません🙇‍♀️
里芋とほうれん草のミルク煮 レシピの記載間違えておりまし...
ほうれん草と牡蠣とかベーコンのグラタン好きなんだけど 食べるときにウスターソース...
材料: 里芋 ほうれん草 豆乳か牛乳 コンソメ 塩胡椒 ウスターソー...
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Snapdishの料理写真:リメイク 五目わさび稲荷🌸
五目わさび稲荷
先日作った切り干し大根の煮物 作りすぎてしまって冷凍してました 酢飯に混ぜ込んで...
材料: ご飯 すし酢 刻みわさびチューブ 切り干し大根の煮物 いなり...
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Snapdishの料理写真:おばあちゃん直伝❣️塩漬けきゅうりのパリパリ佃煮
おばあちゃん直伝 塩漬けきゅうりのパリパリ佃煮
うちのおばあちゃんは 夏場にたくさん採れて食べ切れないきゅうりを塩漬けにしておき...
材料: 塩漬けきゅうり 干し椎茸 戻し汁 砂糖 酒 しょうゆ みりん...
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Snapdishの料理写真:覚書 がめ煮
覚書 がめ煮
がめ煮の味付け分量を覚書 伝統の作り置き おせち料理ネタ
材料: 鶏もも 干ししいたけ 里芋 ニンジン レンコン タケノコ 牛...
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Snapdishの料理写真:生青のりとしらすのリゾット
生青のりとしらすのリゾット
いつもの  炊いたご飯から作るなんちゃってリゾット さっと洗ってしっかり湯切りし...
材料: ご飯 生青海苔 しらす干し にんにく 白ワイン 白出汁 豆乳...
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Snapdishの料理写真:しらすとこしあぶらの山掛け
しらすとこしあぶらの山掛け
お刺身でなくとも美味しい山掛けあり 何だか小料理屋の貼り紙みたいだな 本日のおす...
材料: しらす干し こしあぶら 長芋 白だし
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Snapdishの料理写真:B級グルメ~とりもつ煮込みで家飲み
B級グルメ とりもつ煮込みで家飲み
山梨県の名物とりもつ煮込みに挑戦 今回は鳥のきんかん 卵になる前の鶏卵 紐なし ...
材料: とりもつきんかん 生姜 干し椎茸 ごぼう 昆布つゆ 水 酒 ...
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