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豚肉と大根のはちみつ醤油炒め
最近 大根を干すのにハマってまして とりあえず4 5センチの半月切りにして 天日...
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10月19日お夕飯 ニラもやオムレツ 鯖の灰干し
ニラもやオムレツ 子どもの頃におかんが作ってくれていたのですが 最近思い出して作...
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初午の郷土料理 すみつかれ
茨城県西部や栃木県南部に伝わる郷土料理 すみつかれ 茨城では すみつかれ 栃木で...
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なんだかんだ忙しい週末も 時間が空けば釣りへと出掛けてます 最近は娘たちも竿を持...
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7 25 暑い日の元気食 手作り餃子
帰宅途中 スーパーで買い物していたら夕立があった模様 帰るときには止んでいました...
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月曜日のとーちゃん弁当
イワシの蒲焼き丼 ブロッコリーとカニかまサラダ カリフラワーの甘酢漬け 鶏モモ肉...
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干し野菜 ずっと気になって本まで買っていたものの 行動に移すまで数 月経ちました...
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豚バラとナスのコチュジャン炒め
メニュー 豚バラとなすのコチュジャン炒め アジの一夜干し キューリのたたき 豚バ...
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Snapdishの料理写真:和定食🍚
和定食
うるめ干しに茗荷甘酢 ほうれん草海苔和え添え サツマイモ醤油と砂糖で煮たもの 切...
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乾物 海鼠 牡蠣 数の子 沢庵
牡蠣は塩漬けし酒と少しの醤油で塩抜きし燻製にしてから干す
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小松菜 にんじん 細切りにして干しておいた自家製干し椎茸をあわせて茹でる そこへ...
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生ほっけが 三枚おろしで売ってました 塩麹と 醤油麹 試しに両方塗って 干しまし...
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Snapdishの料理写真:甘辛醤油肉だんごと千尋さんの薔薇ちくわ弁当(OvO)
甘辛醤油肉だんごと千尋さんの薔薇ちくわ弁当 OvO
おはようございます 朝から風強し 午後大荒れ予報で部屋干しの月曜日です ザンネー...
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鰈の一夜干しなど
今季初枝豆 冷凍だけど 冷奴 焼き茄子ポン酢醤油 ホタルイカ 風薫る五月 って感...
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