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Snapdishの料理写真:1/18夕食 鮭の味噌牛乳煮
1 18夕食 鮭の味噌牛乳煮
味噌はほんの隠し味程度ですが 中身は鮭の他に 干し椎茸 アブラゲ 大根 エノキと...
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Snapdishの料理写真:富士食品の香龍と黒ごまクリームパスタ
富士食品の香龍と黒ごまクリームパスタ
干し椎茸と 黒ごまで 中華味付けの素とは思えない 高級なパスタに早変わり
材料: 干し椎茸一枚を水で戻してみじん切り 生クリーム 黒ごまペース...
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Snapdishの料理写真:我が家の恵方巻き☆☆☆
我が家の恵方巻き
大寒波到来 皆様 大丈夫ですか こちらは 雪は降ってないけど 私が使っているトイ...
材料: 酢飯 焼き海苔全形 具を巻く海苔 薄焼き卵 卵焼き カニかま...
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Snapdishの料理写真:リピ続行中鉄分不足の貴方へ♥切り干し大根andえのき豆入り♥
リピ続行中鉄分不足の貴方へ 切り干し大根andえのき豆入...
o っ 何時もは 雪が降らない所も 積もってるみたいですね 私の住んでる 北海道...
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Snapdishの料理写真:春巻きと春雨スープ
春巻きと春雨スープ
揚げるの失敗 ウチの定番は ニラ 豚肉 卵 筍 干し椎茸です
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Snapdishの料理写真:シンプル和惣菜で昼餐。
シンプル和惣菜で昼餐
圧力鍋で煮物 蓮根と人参は大き目の乱切りで皮付き 干し椎茸も戻さずに調理できる ...
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Snapdishの料理写真:素材の味を楽しむ。薄味 椎茸と昆布の佃煮
素材の味を楽しむ 薄味 椎茸と昆布の佃煮
市販の佃煮は味が塩分 糖分が気になるので薄味 ラカント使用で煮てみたら素材の味が...
材料: 干し椎茸やや小さめ 早煮昆布7 20 くらい 酒 減塩醤油 ...
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Snapdishの料理写真:今晩は、縞ほっけの焼き物 酢取り茗荷 すだち、煮しめ 里芋 牛蒡 金時人参 蓮根 干し椎茸 絹さや 、上州白葱の田楽味噌、丁子麩と葱の味噌汁、とろろ汁、麦ご飯

ほっけは鮮度が落ちやすいので開き干しにされてやってきます。
縞ほっけはキタノホッケ。真冬はほっけよりこちらの方が味が良くなり、脂ののりも良く、1匹で2人〜4人
今晩は 縞ほっけの焼き物 酢取り茗荷 すだち 煮しめ 里...
続き 1匹で 人 4人前の身の厚さです 大根おろしを添えるのを忘れていて失敗 と...
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Snapdishの料理写真:アオサのスープ
アオサのスープ
鰹出汁 椎茸戻し汁に白醤油と味醂 だそうです ダンナ作 お揚げと竹輪と大根とアオ...
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Snapdishの料理写真:胡桃スープ🎵
ほうれん草🌿干し椎茸🍄大根💛卵❇ニンニク❤生姜💞
胡桃スープ ほうれん草 干し椎茸 大根 卵 生姜
 
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Snapdishの料理写真:きのこ汁稲庭饂飩と田友😋🍶✨
先日の武蔵野うどんのきのこ汁が美味しくて、作りました。
父が採って作った干し平茸、干しえのき、干し椎茸で作ったら滋味深い味わいとなりました。
大学時代の友人の作っている町田醤油味噌醸造場のわりだしで味付け。万能な調味料で我が家にかかせません😊
きのこ汁稲庭饂飩と田友 先日の武蔵野うどんのきのこ汁が美...
 
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Snapdishの料理写真:今日の夜ごはん♫
今日の夜ごはん
青椒肉絲 高野豆腐の煮物 たまごスープ 納豆 ごはん 今日は岡山でも初雪でした ...
材料: 高野豆腐 ひと口大 だし汁 あれば干し椎茸の戻し汁も 砂糖 ...
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Snapdishの料理写真:火曜日の息子弁当❤︎
火曜日の息子弁当
おはようございます 野沢菜おにぎり 卯の花コロッケ 出し巻き卵 玉ねぎとツナの椎...
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Snapdishの料理写真:信州おやき(そば粉入り)
信州おやき そば粉入り
日曜日のおやつです そば粉も混ぜたおやき 切り干し大根 リンゴ入りさつまいも餡 ...
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