アオサのスープ

鰹出汁、椎茸戻し汁に白醤油と味醂。
だそうです。ダンナ作。
お揚げと竹輪と大根とアオサ。
とーっても優しいお味で腕の底まで飲み干せる。

優し〜い♪ こういう出汁命な和風スープも大好き！
白醤油は使ったことないです！

白醤油、１本置いとくと便利だよ。柚子大根作るときも白醤油を使ってるし、蕪のスープとかにも良いかも。色が透明なキレイな和風スープが出来るよ。