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Snapdishの料理写真:切り昆布の煮付け
切り昆布の煮付け
たまに食べたくなります
材料: 刻昆布 にんじん こんにゃく 油揚げ 干し椎茸 だし汁 砂糖...
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Snapdishの料理写真:辛くない麻婆豆腐
辛くない麻婆豆腐
記録用
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Snapdishの料理写真:あらめの炊いたん
あらめの炊いたん
暑い日は火を使わず作れるローフードおかずが便利 調理も楽でお野菜たっぷり食べられ...
材料: 乾燥あらめ ピーマン にんじん 干し椎茸 糀甘酒 醤油 塩麹
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Snapdishの料理写真:コク+肉そぼろ ♪
コク 肉そぼろ
ラーメンに合う肉そぼろを作るつもりが お肉多めだったので 明日のおにぎらず用 も...
材料: 豚ひき肉 干し椎茸 しょうがチューブ 甜麺醤 豆板醤 醤油 ...
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Snapdishの料理写真:切り干し大根煮
切り干し大根煮
簡単料理 節約料理 おつまみ 野菜料理 保存食 常備菜 和食 小鉢 切り干し大根...
材料: 切り干し大根 パプリカ 椎茸 さつま揚げ 酒 ポン酢醤油 米...
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Snapdishの料理写真:テクニックいらず?のお出汁 まるで料亭のハマグリの茶碗蒸し
テクニックいらず のお出汁 まるで料亭のハマグリの茶碗蒸...
このハマグリの茶碗蒸しは料亭の味です なんでかと言うと 妹の旦那さまが料亭で働く...
材料: ハマグリ 水 塩 酒 白だし 醤油 みりん 卵
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Snapdishの料理写真:三浦野菜のすき焼き
三浦野菜のすき焼き
地元野菜で作りました 葉山牛は使えなかったけど
材料: 泥付きネギ 水菜 大根の葉 大しめじ 糸こんにゃく 木綿豆腐...
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Snapdishの料理写真:Garrett-Dellova aux champignons et au thon 
しいたけとツナのガレット・デ・ ロワ
Garrett Dellova aux champign...
過日 かぴかぴちゃんより肉厚のしいたけをいただきました 色々と細かに使ってみまし...
材料: 冷凍パイ生地 肉厚しいたけ ガーリックツナ缶 卵 ツヤ出し
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Snapdishの料理写真:包むの簡単~皮から手作り水餃子
包むの簡単 皮から手作り水餃子
スイトン 我が家の戦中派は終戦記念日も近いのでそう思えたようです この不細工な姿...
材料: 強力粉 塩 水 豚ひき肉 キャベツ ニラ ねぎ 生姜 ニンニ...
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Snapdishの料理写真:鶏ササミの豆乳そうめん
鶏ササミの豆乳そうめん
ヤマサ麺屋一杯鶏がら煮干つゆ醤油 ヤマサ麺屋一杯鯛だしつゆ塩味 という商品が欲し...
材料: 素麺 島の光使用 鶏ささみ 香り胡麻油  煮干だし 頭と内臓...
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Snapdishの料理写真:大豆ミート団子スープ
大豆ミート団子スープ
白玉に大豆ミートを入れたお団子 スープもヴィーガン用中華スープを使って こちらも...
材料:  
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Snapdishの料理写真:dancyu のミニマル酸辣湯
dancyu のミニマル酸辣湯
お腹の足しに春雨と作り置きしてあった実山椒の胡麻油漬けを入れた以外は かなり忠実...
材料: 干し椎茸 水 春雨 卵 醤油 醤油 酢 片栗粉 実山椒の胡麻...
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Snapdishの料理写真:台風の日のぶっかけ素麺
台風の日のぶっかけ素麺
台風でお出かけも億劫 冷蔵庫にあるもので なんとかランチにしようと思ったら 意外...
材料: 玉子 干し椎茸 刻み ささみ 茗荷 オクラ くこの実 醤油 ...
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Snapdishの料理写真:甘酒で五目豆煮
甘酒で五目豆煮
こちらも味醂の代わりに甘酒使用で煮たもの 元々干し椎茸 昆布が入るので出汁入らず...
材料: 大豆 水煮でも 昆布 人参 蒟蒻 牛蒡又は蓮根 干し椎茸 醤...
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