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Snapdishの料理写真:牛スネ肉と大豆の煮込み、大根餅、
ワンタンスープ、常備菜
牛スネ肉と大豆の煮込み 大根餅 ワンタンスープ 常備菜
牛スネ肉をどう料理しようかと シチュー系は 夫があまり好きではないし 大豆と甘辛...
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Snapdishの料理写真:おひとり様ご飯🍚
おひとり様ご飯
たべる 明日の夜弁当分もです アボカド選びが難しくなってます 灰干し鯖焼き 鮭焼...
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Snapdishの料理写真:高1娘 お弁当。記録。(フードパック)
高1娘 お弁当 記録 フードパック
ピリ辛チキンリブ ポテトサラダ MIXベジ 魚ニソ リボン人参のごま味噌炒め 蓮...
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Snapdishの料理写真:タンドリーチキン、ビリヤニ、玉ねぎの干しぶどう酢マリネ、牛蒡と椎茸のオニオンスープ
タンドリーチキン ビリヤニ 玉ねぎの干しぶどう酢マリネ ...
 
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Snapdishの料理写真:・牛蒡椎茸人参鶏ミンチの揚げ包み
・干しキンキ焼き
・ほうれん草のポタージュ
牛蒡椎茸人参鶏ミンチの揚げ包み 干しキンキ焼き ほうれん...
 
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Snapdishの料理写真:今晩は、きゅうり魚の天麩羅、炊き合わせ 里芋 高野豆腐 干し椎茸 牛蒡 人参 南瓜 海老 いんげん、めかぶ加減酢、端野菜の味噌汁、ご飯

胡瓜の香りのする北海道のきゅうり魚。淡白な白身のお魚です。
乾物と里芋を減らす為にお煮しめにしましたが、まだまだあります(^^)

紅葉と銀杏の型を抜いた残りの端野菜はお味噌汁へ。
今晩は きゅうり魚の天麩羅 炊き合わせ 里芋 高野豆腐 ...
 
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Snapdishの料理写真:今晩は、ニギス若干し 銀杏、焼き松茸 すだち、大和芋の梅肉和え、そば米汁 ささみ 豆腐 大根 人参 干し椎茸 牛蒡 糸こんにゃく そば米 葱、ご飯

裂いて包んで蒸し焼きにし、すだちと塩で味わう「香り松茸」
小さいけれど香りが立って、これぞ松茸(^^)

そば米の美味しい季節になりました。
根菜をたっぷり、葱をたっぷり
今晩は ニギス若干し 銀杏 焼き松茸 すだち 大和芋の梅...
 
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Snapdishの料理写真:今晩は、チキンバイキング ♪
手羽元のバルサミコ煮、手羽元の照り焼き、もも肉の棒棒鶏、もも肉の香草焼き、牛蒡と蓮根と人参のきんぴら、里芋と干し椎茸の煮物、絶品塩鮭、砂肝炒め、ブロッコリーのディップ 豆腐ソース 胡麻ソース、もずく酢、もち麦さつまいもご飯

来週のお弁当用のおかずの作り置きを並べて、バイキング気分(^ ^
今晩は チキンバイキング 手羽元のバルサミコ煮 手羽元の...
 
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Snapdishの料理写真:ポークガーリックバターソテー、キンピラ牛蒡、ワカメ椎茸干し海老スープ
ポークガーリックバターソテー キンピラ牛蒡 ワカメ椎茸干...
 
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Snapdishの料理写真:お宮参り後の昼食会のケータリングをさせて頂きました。

祝い肴     鯛の塩釜焼き こいのぼり
先付        胡麻豆腐
造り        鯛 紫蘇 大根 菊花 花穂 すだち
炊合せ    海老 里芋 蓮根 人参 牛蒡 高野豆腐 干し椎茸 蕗の山椒煮 丸十檸檬煮
酢の物    蟹爪 わかめ 蛇腹胡瓜 針生姜
天
お宮参り後の昼食会のケータリングをさせて頂きました 祝い...
 
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Snapdishの料理写真:今晩は、お月見弁当 鯛のお造り、瓢亭玉子、かます塩焼き、天婦羅(海老五色ぶぶあられ、モロッコインゲン、子持ち鮎)、子持ち鮎甘露煮、お煮しめ(高野豆腐、花蓮根、牛蒡、里芋、干し椎茸、花人参)、丸十甘煮、ブロッコリー胡麻和え、銀杏、物相飯(松 さつまいも)、栗の渋皮煮、鯛の吸い物 すだち  今日は中秋の名月。日本の秋の夜長
今晩は お月見弁当 鯛のお造り 瓢亭玉子 かます塩焼き ...
 
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Snapdishの料理写真:鰹、昆布、いりこで取った出汁に酒みりん広島牡蠣醤油の調味料でコトコト煮込んだ大根を、
丸形にくり抜き具材を詰め合わせました

名付けて日本の味~まるごと大根器弁当~


2017.3.31㈮✩
*しめじ、筍、蕗、人参、牛蒡、油揚げ、の和風炊き込みご飯の上に大根器を乗せ
煮つけた干し椎茸、板蒟蒻、蓮根、
人参、ズッキーニ
鰹 昆布 いりこで取った出汁に酒みりん広島牡蠣醤油の調味...
 
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Snapdishの料理写真:指宿ひじきの五目煮
#指宿土産ひじき最終便
#干し椎茸 #人参 #牛蒡 
#蒟蒻など
指宿ひじきの五目煮 指宿土産ひじき最終便 干し椎茸 人参...
 
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Snapdishの料理写真:今晩は、鯵の酢じめ 錦野菜かけ、玉子と野菜の巾着煮、白菜と胡瓜の浅漬け、根菜の味噌汁、ご飯  連休は晴天続きでしたが、今日は朝から土砂降り。お魚も少なかったですが、鯵君と目があって、綺麗に盛付けてあげました(^^)  巾着には、人参 切り干し大根 干し椎茸 牛蒡 ひじきが入っています。  今日も美味しかった!
今晩は 鯵の酢じめ 錦野菜かけ 玉子と野菜の巾着煮 白菜...
 
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