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Snapdishの料理写真:どんこの押し寿司
どんこの押し寿司
最近 押し寿司にはまっています どんこ椎茸と大葉だけのお寿司だけど それで美味し...
材料: どんこ干し椎茸 醤油 酒 砂糖 椎茸戻し汁 みりん
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Snapdishの料理写真:鶏手羽煮込み上海風 と 発芽玄米
鶏手羽煮込み上海風 と 発芽玄米
中華料理  中国料理  上海料理  煮物 焼く 炒め物 肉料理
材料:  
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Snapdishの料理写真:ひじきと木耳を炊いたん(京都風)
ひじきと木耳を炊いたん 京都風
海草万歳みたいな煮物です 鴨川食堂風に 炊いたん としてみました 薄口醤油は偉大...
材料: 芽ひじき 白こんにゃく 1 4 人参 木耳 油揚げ 干し椎茸...
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Snapdishの料理写真:包むの簡単~皮から手作り水餃子
包むの簡単 皮から手作り水餃子
スイトン 我が家の戦中派は終戦記念日も近いのでそう思えたようです この不細工な姿...
材料: 強力粉 塩 水 豚ひき肉 キャベツ ニラ ねぎ 生姜 ニンニ...
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Snapdishの料理写真:豚こまと椎茸の甘辛煮
豚こまと椎茸の甘辛煮
干し椎茸 豚こま肉 人参
材料: 干し椎茸 豚こま肉 人参 干し椎茸の戻し汁 酒 醤油 砂糖
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Snapdishの料理写真:小松菜といくらのお浸し
小松菜といくらのお浸し
らでぃっしゅぼーやさん SnapDishさんの 農家の台所覗いちゃおう オンライ...
材料: 小松菜 自家製いくら醤油漬け 昆布椎茸出汁 醤油
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Snapdishの料理写真:鶏と大根の煮物
鶏と大根の煮物
簡単料理 煮物 おつまみ 肉料理 野菜料理 保存食 常備菜 和食 干し椎茸 こん...
材料: 鶏肉 大根 人参 干し椎茸 こんにゃく 酒 みりん 甜菜糖 ...
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Snapdishの料理写真:自家製干し野菜を使った 切干大根と
姫ひじき煮
自家製干し野菜を使った 切干大根と 姫ひじき煮
おはようございます 雨になった火曜日 先週  続いてたので 大根 生椎茸 人参を...
材料: 切干し大根 干し人参 干し椎茸 油あげ ひめひじき戻したもの...
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Snapdishの料理写真:ほうれん草と鶏団子、マロニーの中華スープ鍋☺︎
ほうれん草と鶏団子 マロニーの中華スープ鍋
5センチ以上の大きな鶏団子がポイント 仕上げにブラックペッパーをかけて いただき...
材料: 鶏ミンチ肉 蓮根 干し椎茸 鶏がらスープ ほうれん草 マロニ...
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Snapdishの料理写真:アルモンデ五目豆〜乾物活用
アルモンデ五目豆 乾物活用
保存期間が長い乾物を使って常備菜と節分の用意 大豆は水に漬けてまる一晩 アクを取...
材料: 五目豆 大豆乾燥 昆布20 5 干し椎茸 庄内麩 人参 ごぼ...
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Snapdishの料理写真:干し椎茸と豚肉ときゅうりの和え物
干し椎茸と豚肉ときゅうりの和え物
うちの子達椎茸が嫌いなのに 干し椎茸の炊いたんはみんな好き どっちも好きな私には...
材料: 干し椎茸 戻す 豚バラ肉 きゅうり 椎茸の戻し汁 醤油 甘こ...
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Snapdishの料理写真:母に教わる煮しめ
母に教わる煮しめ
毎年 お節料理に作る母の煮しめ 何とか自分で作れるようになりたく 真剣に学びに行...
材料: 蒟蒻 人参 ごぼう 蓮根 干し椎茸 鶏もも肉 絹さや 昆布巻...
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Snapdishの料理写真:うなぎでばら寿司
うなぎでばら寿司
発酵 梅酢麹 醤油麹 麹でちらし寿司
材料: ご飯 梅酢麹 干し椎茸 にんじん ごぼう ちくわ 醤油麹 う...
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Snapdishの料理写真:椎茸のスープ
椎茸のスープ
椎茸の戻し汁で作った健康スープ 高血圧の方にいいみたいです
材料: 水 干ししいたけ 昆布の顆粒ダシ 塩 醤油 玉ねぎ キクラゲ
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