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Snapdishの料理写真:酵母ストレートで2斤ワンローフ😘
酵母ストレートで2斤ワンローフ
久々のパン投稿です なかなか余裕なく パン投稿してませんでした 変わらず酵母も健...
材料: 強力粉 砂糖 塩 酵母液 水 牛乳 バター or植物性オイル
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Snapdishの料理写真:手作り食パンをくりぬいて、玉子、厚切りベーコン、アスパラを入れて、まわりにマヨネーズ、上に粉チーズをかけて焼きました
手作り食パンをくりぬいて 玉子 厚切りベーコン アスパラ...
おはようございます 美味しくできました ニップン強力小麦粉ゆめちからブレンド マ...
材料: ニップン強力小麦粉ゆめちからブレンド マルコメ糀甘酒 よつ葉...
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Snapdishの料理写真:バゲットのコツあり♪パントラディショナル フィセル
バゲットのコツあり パントラディショナル フィセル
先日マリンちゃんがバゲットを焼いていたので感染 笑 バゲットは1週間に1本は焼い...
材料: リスドォル 強力粉8割 薄力粉2割も可 ヨーグルト酵母元種 ...
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Snapdishの料理写真:バジルとトマトのプチフランス
バジルとトマトのプチフランス
先日作ったバジルペーストで早速パン焼きました 生地にもフィリングにもバジルペース...
材料: 強力粉 薄力粉 トマト酵母種 塩レモン 甘麹 酵母に使ったミ...
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Snapdishの料理写真:リーンなパン
リーンなパン
昨日友達とのランチ会 酵母に興味があるお友達に目の前にある酵母を使ってパンが発行...
材料: 国産小麦 砂糖 塩 レーズン酵母液 水
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Snapdishの料理写真:黒豆入り抹茶お豆腐パン♪二次発酵なし
黒豆入り抹茶お豆腐パン 二次発酵なし
手ごねパン 手作りパン 白神こだま酵母 和風パン
材料: 強力粉 絹ごし豆腐 抹茶 はちみつ 砂糖 塩 豆乳 ドライイ...
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Snapdishの料理写真:【角食部】お粉に拘った高加水で♡TOMOちゃん♡祝1900
角食部 お粉に拘った高加水で TOMOちゃん 祝1900
ハァハァ ハァハァ 本日もセーーーーーフ 日々ギリギリでスミマセン ギャハハ ノ...
材料: 湯種 強力粉 オーガニック強力粉 熱湯 コンロで沸騰させたも...
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Snapdishの料理写真:切りっぱなしのサムライ・ブレッド #米麹酵母#ストレート法
切りっぱなしのサムライ ブレッド 米麹酵母 ストレート法
これまでは米麹を麹甘酒にしてから 酵母を起こしてパン作りに使っていたのですが 今...
材料: サムライ ブレッド10個分 強力粉 全粒粉 ライ麦粉 米麹酵...
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Snapdishの料理写真:自家製酵母パン
自家製酵母パン
柚子酵母で山食 寒かったしなぁ 窯伸びは控えめ 斤分 強力粉 g 酵母種 100...
材料: 強力粉 酵母種 水 砂糖 塩 オリーブ油
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Snapdishの料理写真:天然酵母のメロンパン
天然酵母のメロンパン
10年ぶりに作ったメロンパン 天然酵母では初めて ふわふわ美味しくできました
材料: パン生地 自家製酵母中種 強力粉 砂糖 マーガリン スキムミ...
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Snapdishの料理写真:シナモンロールと塩パン
シナモンロールと塩パン
珈琲 甘麹酵母で 塩パンの方はバター使ってないですが 塩バターロールをイメージし...
材料: 強力粉 スキムミルク プルーンピューレ 甘麹 塩麹 自家製酵...
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Snapdishの料理写真:栗とチョコの♡のリースパン
栗とチョコの のリースパン
クリスマスパーティーのスライド弁と私用のワンプレートが載ってるので何気にまだしつ...
材料: 強力粉 おからパウダー 塩 抹茶甘酒酵母 甘酒 甘栗 ハイカ...
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Snapdishの料理写真:ホシノ丹沢酵母で♪湯種の角食パン☆
ホシノ丹沢酵母で 湯種の角食パン
昨日 一昨日と実家にいってて パンを焼くことが出来なくてね 昨日の朝一 湯種だけ...
材料: 湯種 強力粉 熱湯 本こね生地 湯種 強力粉 砂糖 塩 ホシ...
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Snapdishの料理写真:黒豆クリチお豆腐パン♡♡二次発酵なし
黒豆クリチお豆腐パン 二次発酵なし
ふかふか柔らかいお豆腐パン o o 手ごねパン 手作りパン 白神こだま酵母 和風...
材料: 強力粉 絹ごし豆腐 はちみつ 砂糖 塩 豆乳 ドライイースト...
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