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連投すみません 少し涼しくなったので久しぶりにパン作り ホームベーカリー持ってな...
材料: 強力粉 きび砂糖 塩 玉子 糀甘酒 牛乳 ドライイースト バ...
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ついについに 憧れの酵母に手を出してしまいました イーストでも上手に焼けないのに...
材料: ヨーグルト元種 カスピ海ヨーグルト 全粒粉 蜂蜜
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じゃがいもを沢山貰いました まだ家にも残っていたので 暫くはじゃがいも長者です ...
材料: じゃがいも フランスパン用粉 インスタントドライイースト 砂...
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人生初 パンを焼きました ホームベーカリーを持ってないので早起きして手捏ねで 全...
材料: 強力粉 全粒粉 ドライイースト 砂糖 食塩 ぬるま湯 バター...
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少し早いのですが ガレットデロワを焼きました 今回はルヴァン種を使ってクロワッサ...
材料: 準強力粉 ルヴァン種 砂糖 塩 スキムミルク バター 水 ダ...
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三日月型 が特徴のクレセントロール オーストリア のテーブルロール クロワッサン...
材料: 準強力粉 オリーブオイル きび砂糖 マヨルカ島の塩 水 ドラ...
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