横浜のおでんです 具は上のお皿から がんも こんにゃく しらたき 中 じゃがいも...
材料: 水 日本酒 濃口醤油 砂糖 ほんだし 鶏皮串 鶏皮 3倍濃縮...
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大豆のお肉だけでは繋がりにくいので 合わせ技です 今回は精肉ではなく 水切り不要...
材料: 大豆ミートミンチタイプ 厚揚げ 玉ねぎみじん切り ニンニクチ...
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ライスペーパーで作るベトナム風揚げ春巻き 生春巻きもええけど シラチャーソースで...
材料: 豚ひき肉 海老 玉ねぎ 春雨 パクチー にんにく ナンプラー...
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私の好きなお豆腐料理ベストスリーには絶対入る揚げ出し豆腐 この絹ごし 水切りもキ...
材料: 料理に使える絹 小麦粉 れんこん 大根 ネギ これうまつゆ ...
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おビールが進みまくりな スイチリマヨ手羽先 はいっ 冷蔵庫の番人調味料シリーズ ...
材料: 手羽先 塩 コショウ にんにくチューブ 片栗粉 小麦粉半々で...
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茹でたてこんにゃくを生姜とみりんの甘めの味噌につけて食べると美味し 小さい頃にお...
材料: こんにゃく 味噌 みりん 酒 生姜の絞り汁 きび砂糖
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今夜は 串づくしなのです マテ貝のピンチョスは ベーコンで巻いて前もって別々に炒...
材料: マテ貝 ねぎ ベーコン エリンギ
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route271のひじきのフーガス お出汁で炊いたひじきとパルメザンチーズのフー...
材料: イベリコ豚バラ肉しゃぶしゃぶ用 大根 人参 牛蒡 里芋 なめ...
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試しに作ってみたら意外とGOODで 家族も絶賛してくれました 嬉しくて勢いに任せ...
材料: お揚げさん 山芋 かぼちゃ 人参 ピーマン 片栗粉 米粉 無...
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低音でじっくりじ くり火入れしたので形が綺麗 そびえ立ったローズマリーとローリエ...
材料: 秋刀魚 塩 ローズマリー ローレル ハーブソルト オリーブオ...
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