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おつまみに香菜をたっぷり混ぜ込んだ海鮮春巻きを作りました o o 中の餡が完全に...
材料: むきエビ ヤリイカ 香菜 春巻きの皮 紹興酒 生姜すりおろし...
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材料: むきエビ ヤリイカ 香菜 春巻きの皮 紹興酒 生姜すりおろし...
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雑誌に載っていたレシピ まいたけが無かったので代わりにしめじで作りました 夏は冷...
材料: 豚しゃぶしゃぶ用肉 まいたけ 生姜千切り しょうゆ 揚げ油 ...
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辻調理師学校の料理番組で観たのをほぼほぼマネしました ノ 茹で 燻製 揚げるの三...
材料: 手羽 手羽揉み込み用 塩 シナモン 薫製用 スモークチップ ...
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皆さん こんにちは 今朝 毎週土曜恒例の野菜市に行ったら 早々とゴーヤが出ていま...
材料: ゴーヤ 塩 片栗粉 揚げ油
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油も衣もほんの少し だから 散らばらずサクッと綺麗に揚がります ポイントは先に薄...
材料: 春菊 桜えび 薄力粉 溶き卵 水 揚げ油
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マリネ液に漬け込み エスカベージュにしてしまうのも味が染みて美味しいんだけど 揚...
材料: 白身魚 クレイジーソルト 下味 小麦粉 揚げ油 野菜 玉葱 ...
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我が家の庭で育てているスナップえんどうが 沢山収穫出来たので 今日は かき揚げに...
材料: スナップえんどう 衣 小麦粉 溶き卵1 2個分と水 紅生姜の...
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イベントで提供したササミフライです 昨日は一度に18人分を提供しました 限られた...
材料: ササミ 大 オリーブオイル ハーブソルト パン粉 粉チーズ ...
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