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Snapdishの料理写真:大分名物『とり天』
大分名物 とり天
 
材料: 鶏もも肉 醤油 料理酒 生姜チューブ ニンニクチューブ 液体...
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Snapdishの料理写真:納豆のちくわ揚げ
納豆のちくわ揚げ
実家でよく作ってたな
材料: ちくわ 青じそ ひきわり納豆 片栗粉
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Snapdishの料理写真:鰆の漬け焼き・大粒牡蠣の和風海苔和え・板わさ・ごぼうの唐揚げ・もやしとかいわれの紅葉ポン酢
鰆の漬け焼き 大粒牡蠣の和風海苔和え 板わさ ごぼうの唐...
魚に春と書いた春を告げる鰆が地元で揚がったので 漬けにして焼いてみました ぷっく...
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Snapdishの料理写真:揚げ出し豆腐、大根揚げ合わせ。
揚げ出し豆腐 大根揚げ合わせ
揚げ出し豆腐大好物です 大根揚げ物が香ばしくて良く合います
材料: 木綿豆腐 大根 しめじ なめたけ瓶 めんつゆ ゴマ
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Snapdishの料理写真:オオスギレンコーン😂ネーミングで素通りできなかった…
オオスギレンコーン ネーミングで素通りできなかった
大杉漣が紹介してたオオスギレンコーンという料理です 笑 名前がそのまんまじゃんみ...
材料: 蓮根 桜海老 ホールコーン トロロか卵黄 塩コショウ サラダ...
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Snapdishの料理写真:塩麹の唐揚げ、蒟蒻と油揚げの甘辛煮、豚汁、黒米ごはん
塩麹の唐揚げ 蒟蒻と油揚げの甘辛煮 豚汁 黒米ごはん
鶏もも肉に塩麹 ニンニク 酒を軽く揉み込んだ唐揚げです 卵と小麦粉と片栗粉を使っ...
材料: 鶏もも肉 塩麹 酒 ニンニクすりおろし 卵 小麦粉 片栗粉
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Snapdishの料理写真:ウズラハギの唐揚げと干し大根の煮物(舞茸バターご飯とウズラハギのアラ汁)
ウズラハギの唐揚げと干し大根の煮物 舞茸バターご飯とウズ...
ウズラハギは小さいので三枚おろしは一苦労ですが 手間が大切かも
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Snapdishの料理写真:春にしんのCaまるごと骨っ子揚げ♡
春にしんのCaまるごと骨っ子揚げ
春にしんが出回りましたね 塩焼きがもちろんいいけど 骨まで食べれちゃう唐揚げが ...
材料: 春にしん 塩こしょう おろししょうが おろしにんにく 日本酒...
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Snapdishの料理写真:鶏肉ナンプラー揚げ    Nam pla
Fried chicken
鶏肉ナンプラー揚げ Nam pla Fried chic...
またまた鶏ナンプラー揚げです 今日 から揚げ用のモモ肉にて 先日作ってみて 下味...
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Snapdishの料理写真:鶏の唐揚げ
鶏の唐揚げ
唐揚げで有名な某有名店のもとシェフからレシピを聞いた 絶品唐揚げ 調味料だけしか...
材料: 鶏モモ肉 酒 薄口醤油 味の素 片栗粉 塩コショウ
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Snapdishの料理写真:鶏の唐揚げ
鶏の唐揚げ
最近やっと ウチの味みたいなのができたようです さっくりしっとりが好きなので 片...
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Snapdishの料理写真:唐揚げ
唐揚げ
ビールが呑みたくなる唐揚げ
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Snapdishの料理写真:鶏てん
鶏てん
 
材料: 鶏ムネ肉 青のり 小麦粉 水 塩コショウ 酒 ごま油 片栗粉
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Snapdishの料理写真:手羽元の塩からあげ
手羽元の塩からあげ
 
材料: 手羽元 酒 コンソメ キューブ ニンニク おろし 塩 片栗粉...
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