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少し前に作ったチキチキ牛蒡の 牛蒡 が美味し過ぎたので今日は同じ味付けで牛蒡だけ...
材料: 太い牛蒡 酒 味醂 砂糖 醤油 ほんだし 白胡麻 片栗粉
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Sweet and Sour Fried Chicken よくある甘酢ソースを鶏...
材料: 鶏むね肉 つけあわせ野菜 A 片栗粉 花椒 パウダー 胡椒 ...
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ほんとはもも肉の方がジューシーでおいしいですが 胸肉でもパサつかずおいしくできま...
材料: 鶏胸肉 塩胡椒 小麦粉 卵 南蛮酢 醤油 酢 砂糖 タルタル...
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富山から売りに来ていた焼きサバをゲット サバコロッケにしたよん 生姜が効いて美味...
材料: 焼きサバ 砂糖 醤油 おろし生姜 じゃがいも 白ネギ 青ネギ...
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豚ロース肉薄切りを重ねたカツレツ風作りました 先週末に作って残ってたトマトソース...
材料: 豚ロース肉薄切り アンチョビトマトソース 中川シェフの基本の...
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お味噌とソース が合言葉の万能味ソース 今回は大好物のセロリと人参で きんぴら風...
材料: セロリの茎 にんじん 万能味ソース ごま油 ごま
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今朝も早よからギラギラ で暑くなりそう 昨日も暑い中仕事忙しく延長 夕方帰宅して...
材料: 牛蒡 水菜 揚げ油 バルサミコ 醤油 オリーブオイル 生姜汁...
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パリっとしてて味もしっかり付いてて美味しかったです 最近投稿出来なくてすいません...
材料: 春巻きの皮 豚ひき肉 水煮タケノコ 人参 ニラ 土ショウガ ...
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食酢15cc入りのメニューです 酢は大根おろしに含ませ 残さず食べられるように工...
材料: 大根おろし 白ネギ みじん切り おろしにんにく おろし生姜 ...
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