いつもは絹揚げで作るのですが 崩れにくいと言う 料理に使える絹とうふを使ってみた...
材料: 料理に使える絹豆腐 小松菜 エリンギ バター 醤油 甘酒
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生徒さんが帰ったのが遅かったので 大慌て 豚角煮は午前中に作っておいたので 大根...
材料: 薄揚げ 絹豆腐 人参 生椎茸 ネギ 生姜 卵 だし 醤油 酒...
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木綿豆腐に粉をまぶして 卵液にくぐらせて揚げると ふわっと花が咲いたような衣が豆...
材料: 木綿豆腐 片栗粉 小麦粉 とき卵 揚げ油 クイック天つゆ 熱...
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こんばんは 今日は雪の寒さを耐えた週末 あったかなお家でのんびり お昼過ぎにピン...
材料: 椎茸バター醤油 肉厚椎茸 バター フライド大根 大根の拍子切...
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畑の水菜が採れ始めました まだ柔らかいので生でサラダもいいのですが さっと加熱す...
材料: 水菜 帆立貝柱 豚薄切り肉 かため絹豆腐 生椎茸 昆布と鰹の...
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厚揚げの賞味期限が今日で切れるので使って麻婆豆腐を作りました ちょっと 辛味が娘...
材料: 厚揚げ 合挽き 青ネギ 合わせ味噌 醤油 豆板醤 片栗粉 水...
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お昼に使ったひき肉の残りを消費 豆板醤をもっと入れたいけれど 夫がたべられないの...
材料: 豚挽き肉 絹豆腐 生姜 にんにく ネギ 豆板醤 水 創味シャ...
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こんばんは 先日のモニターで当選しました 味の素さんの丸鶏がらスープを使って ゴ...
材料: ゴーヤ 絹ごし厚揚げ 人参 鰹節 刻み海苔 ごま油
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鯖の身をほぐして 根菜と一緒に揚げました 元ネタは20年程前 結婚するときに実家...
材料: サバ 絹豆腐 ゴボウ ニンジン タマネギ 胡麻油 卵白 片栗...
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お盆の連続勤務がやっと終わり ホっとしています そんな中 作りたいお料理はやまら...
材料: むき海老 絹あげ 塩 胡椒 酒 醤油 米粉 片栗粉 ネギ わ...
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昨日の晩ご飯の時に一緒に作っておいた肉団子 これを使って甘酢あんかけにしました ...
材料: 豚ひき肉 絹豆腐 卵 青ネギ 小口切りにしたもの 人参 椎茸...
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