関連順 人気順 新着順
Snapdishの料理写真:搾菜炒飯
搾菜炒飯
冷蔵庫にあった食材を使ってみました
材料: ご飯 白米 卵 搾菜 しょうが 中華あじの素 胡椒 長ねぎ ...
レシピをチェック
  • 150
  • 13
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:雲呑にゅうめん
雲呑にゅうめん
ストック物で作った雲呑にゅうめんです 雲呑は余って冷凍しておいたもの 野菜は 冷...
材料: にゅうめん2束 雲呑8個 小松菜 半わ 人参1 4本 味漬け...
レシピをチェック
  • 2,782
  • 25
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:キャベツたっぷり搾菜キャベツ炒飯、切り干し大根の中華風サラダ、卵スープ
キャベツたっぷり搾菜キャベツ炒飯 切り干し大根の中華風サ...
搾菜が余っていたので 炒飯に入れてみました 搾菜を入れる事で 油を殆ど使わなくて...
材料: ご飯 卵 キャベツ 搾菜 小葱 ロースハム にんにく みじん...
レシピをチェック
  • 7,772
  • 148
  • 3
  • 9
  • 保存
Snapdishの料理写真:8/8 頭も身体もクールダウン冷やしみそ汁
8 8 頭も身体もクールダウン冷やしみそ汁
あつい 暑いんだよ と朝風呂に入って不機嫌になる相棒 そんな時に炊き立てのご飯に...
材料: 薄切り豚肉 長ネギ千切り 搾菜 塩胡椒 ほんだし 味噌 辣油
レシピをチェック
  • 574
  • 86
  • 1
  • 8
  • 保存
Snapdishの料理写真:ガーリックダシダブロッコリー旨揚げ♡あゆみさん祝100up♪
ガーリックダシダブロッコリー旨揚げ あゆみさん祝100u...
あゆみさーん 100投稿おめでとうございます ノノ パチパチパチ 新しいキッチン...
材料: ブロッコリー ダシダ 砂糖 フライドガーリック 天ぷら粉 片...
レシピをチェック
  • 3,151
  • 17
  • 1
  • 2
  • 保存
Snapdishの料理写真:アルモンデおまかせ粥
アルモンデおまかせ粥
昨日1月7日 無病息災を願って七草粥を頂く日 これまで七草粥を続けてきたけど 前...
材料: 米 水 これうまつゆ 鱈の竜田揚げ 甘塩たら 片栗粉 揚げ油...
レシピをチェック
  • 3,853
  • 183
  • 11
  • 39
  • 保存
Snapdishの料理写真:鹹豆漿~おいしい世界🌍ごはん🇹🇼
鹹豆漿 おいしい世界 ごはん
鹹豆漿 シェントウジャン 台湾 の朝ごはんで有名な一品 辣油 海老辣醬に置き換え...
材料: 黒酢 醤油 豆乳 無調整 海老辣醬 クリスピーチキンシーズニ...
レシピをチェック
  • 667
  • 149
  • 3
  • 30
  • 保存
Snapdishの料理写真:お家で作ろう第2弾♪美味しくて止まら無い、味付きザーサイ。
お家で作ろう第2弾 美味しくて止まら無い 味付きザーサイ
レシピを忘れない為に 味付き搾菜をUPします 写真は地味なんだけど 笑 味は良か...
材料: 搾菜ホール 胡麻油 味覇 水 薄口醤油 砂糖 酢 辣油
レシピをチェック
  • 210
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:酸辣湯ニラ玉トマトうどん(❁´◡`❁)*✲゚*
酸辣湯ニラ玉トマトうどん
うどんは讃岐うどんを使いました 激辛旨旨で
レシピをチェック
  • 50,559
  • 330
  • 112
  • 42
  • 保存
Snapdishの料理写真:🌿‬ネギ油でランクアップ👑無限水菜🌿‬
ネギ油でランクアップ 無限水菜
ユウキ食品さん Snapdishさん企画 世界の食卓探検隊 ショプスカ サラータ...
レシピをチェック
  • 138
  • 84
  • 9
  • 15
  • 保存
Snapdishの料理写真:海鮮中華炒め
海鮮中華炒め
 
材料: シーフードミックス 葱 搾菜 サラダ油 酒 ほんだし 胡椒
レシピをチェック
  • 580
  • 15
  • 保存
Snapdishの料理写真:豚バラと搾菜、紫唐辛子の炒飯
豚バラと搾菜 紫唐辛子の炒飯
某 ビュッフェレストラン 真似っこ レシピ 簡単に ほんのり プロの味 まだまだ...
レシピをチェック
  • 903
  • 119
  • 1
  • 6
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
イベントに合わせ
中国料理強化期間中(・∀・)ノシ

[前菜]
搾菜

[大菜(主菜)]
 鰹叩き
(無化調 無添加 狸特製支那式タレ仕立て)
茗荷 大蒜 細ネギ 必須

基本の一般的な中華式刺身タレをベースで作るが、今回は酢を足す。
其の酸味の目安は自分が好む、、
餃子に使う酸味程度が良い。
(個人的にはかなり酸っぱ気味が好きです)

※但し、自家製餃子のタレ。
市販餃子は味付けがキツく、
其れに合う味は今回の味付けには合わない。

※タレは食べる直前に掛けて和える事。

[湯(タン)/スープ]
四川酸辣湯(卵抜き激辛仕様)
(主材料)
毛湯(狸特製ベーススープ)/野菜各種/茸類各種/
豚肉/自家製干し椎茸/細ネギ/筍/大蒜&生姜/
オイスターソース/香辛料各種
狸の宴シリーズ イベントに合わせ 中国料理強化期間中 前...
中華料理 支那料理 中国料理 酸辣湯 お刺身 お造り 豆腐
レシピをチェック
  • 801
  • 98
  • 1
  • 8
  • 保存
Snapdishの料理写真:熱したごま油で!パクチーたっぷり搾菜の豆腐サラダ
熱したごま油で パクチーたっぷり搾菜の豆腐サラダ
 
材料: 絹ごし豆腐 搾菜 パクチー 長ネギ みょうが 青唐辛子 生姜...
レシピをチェック
  • 3,318
  • 21
  • 1
  • 保存