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Snapdishの料理写真:発酵あんこ
発酵あんこ
ずっと作りたいと思いつつ 麹を買っては消費期限が過ぎること数回 今回は重い腰を上...
材料: 甘くない小豆の水煮 米こうじ 水
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Snapdishの料理写真:青じそ餃子の天ぷら
青じそ餃子の天ぷら
畑にボウボウと茂る青じそを何とか大量に使う方法はないかと思っていた所 前日の餃子...
材料: 餃子餡 青じそ 天ぷらの衣 揚げ油
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Snapdishの料理写真:ナスとキノコの大麦黒酢南蛮
ナスとキノコの大麦黒酢南蛮
テーブルビネガーもういっちょ 玉ねぎと大麦黒酢のテーブルビネガーで 南蛮漬け風の...
材料: ナス キノコ 玉ねぎと大麦黒酢のテーブルビネガー 大葉
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Snapdishの料理写真:青豆のマリネサラダ
青豆のマリネサラダ
いよちゃんから頂いた青豆を あくびちゃんからいただいたモルトビネガーでマリネにし...
材料: モルトビネガー ワインビネガー 白だし
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Snapdishの料理写真:美味しいよ♡タコミート♡
美味しいよ タコミート
我が家のタコミートレシピ タコスやタコライス ドリア トルティーヤなどで大活躍 ...
材料: 豚ひき肉 ニンニク 生姜 砂糖 中濃ソース ケチャップ 醤油...
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Snapdishの料理写真:たこと帆立の和風カルパッチョ~たこ祭り🐙
たこと帆立の和風カルパッチョ たこ祭り
北海道から送られてきた魚介類の中からたこ と帆立でカルパッチョを作りました つけ...
材料: 生たこ 帆立 赤芯大根 新玉ねぎ チャーピルまたはイタリアン...
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Snapdishの料理写真:青椒肉絲
青椒肉絲
連投すみません モニター投稿です 今回いただいた調味料の中で お目にかかったこと...
材料: 牛肉細切れ ピーマン 赤パプリカ 新生姜 酒 老抽王 オイス...
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Snapdishの料理写真:とろとろバナナの甘麹蒸しパン
とろとろバナナの甘麹蒸しパン
ご近所さんに頂いたバナナが一気に熟れたので 朝食に作りました 簡単すぎるし形がや...
材料: バナナ HM 甘麹 豆乳
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Snapdishの料理写真:FPで簡単 酵母スコーン
FPで簡単 酵母スコーン
今回のフィリングは きな粉 ゴマ 餡子 です いつものスコーン 私の作り方はとっ...
材料: 小麦粉 酵母種 砂糖 バター 牛乳 フィリング
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Snapdishの料理写真:豆数の子仕込み中 / pickled soybeans and herring roe in sake
豆数の子仕込み中 pickled soybeans an...
母が作りました お正月やお祝い事に食べる郷土料理です ちなみに 今日 明日 お祝...
材料: あおばた豆 酒 塩 砂糖 数の子
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Snapdishの料理写真:数の子といくら 三つ葉の和え物
数の子といくら 三つ葉の和え物
白だし漬けにした数の子と醤油漬けにしたいくらを三つ葉と和えて香り良く お正月 お...
材料: 自家製数の子白だし漬け 自家製いくら醤油漬け 三つ葉 鰹節
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Snapdishの料理写真:水菜とチキンのタルタルサラダ
水菜とチキンのタルタルサラダ
なだちいちゃんのタルタル 美味しすぎて大量に作り フライや揚げ物にはもちろん サ...
材料: タルタルソース 水菜 鶏もも肉 塩胡椒 ブラックペッパー
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Snapdishの料理写真:揚げないチキンカツ♪カレーマヨ味&娘作ジャーマンポテト♡
揚げないチキンカツ カレーマヨ味 娘作ジャーマンポテト
昨日の誕生日の晩ご飯です チキンカツもラタトゥイユも翌日の息子のお弁当を意識した...
材料: 鶏むね肉 塩麹 マヨネーズ カレー粉 パン粉
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Snapdishの料理写真:子供達から大ブーイング❗(笑)
人参ナポリタン🍝
子供達から大ブーイング 笑 人参ナポリタン
大好き子供達 今夜は お召かしして鉄板に盛ってみたから ますますハイテンション ...
材料: 人参 ソーセージ ピーマン 玉ねぎ にんにく バター ケチャ...
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