関連順 人気順 新着順
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
おうちで中華のラスト日
支那料理  スペッシャル(・∀・)ノシ

今夜の献立
[前菜]
涼拌木耳(キクラゲ冷菜)
雲白肉
くらげの酢の物 

[大菜(主菜)]
楊貴妃鶏
(ユウキさんの無化調オイスターソース使用)

青梗菜炒め←写真の物
(シンプルに大蒜 生姜 粗塩 五香粉 毛湯 胡麻油)

宮爆蛯仁(大海老の唐辛子炒り付け)
※新梅田食堂街老舗中国料理店の味コピ

[湯(タン)スープ(〆代わり)]
豆腐入り野菜スープ(とろみ付き)
(狸特製毛湯ベース)

オール狸特製です。
無化調/無添加

今日は昼からオフでずっと料理してました。
殆ど済んでやっと座った。
ちょいと早いが、酒盛りナウ🤣🤣🤣
狸の宴シリーズ おうちで中華のラスト日 支那料理 スペッ...
 
  • 592
  • 73
  • 1
  • 8
  • 保存
Snapdishの料理写真:冬瓜(とうがん)のスープ。
冬瓜 とうがん のスープ
冬瓜は夏に欠かせない食材 涼性で清熱解毒 利尿作用 余分な熱を冷まし湿気取りにも...
  • 43
  • 24
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:ウドのピーナッツなます
ウドのピーナッツなます
花生涼拌生獨活 砕いたピーナッツと甘酢でウドを和えてあります お気に入りのウド料...
  • 679
  • 80
  • 3
  • 2
  • 保存
Snapdishの料理写真:凉拌木耳番茄
きくらげとトマトの冷菜
凉拌木耳番茄 きくらげとトマトの冷菜
爽やかな中華冷菜です ユウキ四川麻辣醤を使って作った紅油と 鎮江香酢 etc を...
  • 176
  • 116
  • 1
  • 18
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
ある日の中国料理

🍳ゝ( `八´)っ🔪 私、全部作るアルヨ。

ホイ出来たアルネ❗ ( `八´)っ皿
ほなくってぃ‼️(ボナペティw)

皆様に乾杯。
紹興酒→🥃ゝ(*´▽`)っ🍻✨

[拼盤/ピンパン(前菜)]
涼拌木耳
※木耳と香菜の辛い和え物

中国式 鰹の叩き←写真の物

よだれ鶏
(蒸し鶏の辛味タレ掛け)

(・∀・)いじょ。

ちょっw
其れだけかよ⁉️
前菜ばっか。www
しかも全品辛い奴やん。wwwww

此れじゃ単なる酒の肴やー🤣🤣🤣

其れ、ゆうたら身も蓋もナイアルネ
( `八´)ノシ
狸の宴シリーズ ある日の中国料理 八 っ  私 全部作る...
 
  • 108
  • 75
  • 1
  • 5
  • 保存
Snapdishの料理写真:『夏の上手な玄米の食べ方とその調理法で涼を摂る』【公式】料理研究家 指宿さゆり
夏の上手な玄米の食べ方とその調理法で涼を摂る 公式 料理...
暑い日の玄米の摂り方 美味しい もち麦玄米しらす梅大葉粥 薬膳学の視点でも この...
  • 186
  • 26
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:お昼の盛岡冷麺&お稲荷さん😋
お昼の盛岡冷麺 お稲荷さん
今日も蒸し暑かった 少しでも涼を求め 盛岡冷麺チュルチュル 簡単料理 お寿司 冷...
  • 496
  • 82
  • 1
  • 3
  • 保存
Snapdishの料理写真:川味涼拌海蜇皮 (四川風くらげの冷菜)
川味涼拌海蜇皮 四川風くらげの冷菜
有明海産生くらげを中華風に 中華の前菜 冷菜が大好き 今回は自家製紅油 ホンヨウ...
  • 155
  • 77
  • 1
  • 11
  • 保存
Snapdishの料理写真:新鮮野菜でチーズフォンデュ😋🎶うま‼️
noe
新鮮野菜でチーズフォンデュ うま
土曜は 旦那とお休みが久しぶりに一緒やったので 涼を求めて渓谷に水遊びをして こ...
レシピをチェック
  • 2,984
  • 179
  • 11
  • 44
  • 保存
Snapdishの料理写真:小菜 豆腐干と昆布の和え物
小菜 豆腐干と昆布の和え物
小籠包がおいしいあの店の前菜を再現 かなり近い もうちょっと色が濃くてもいいかな...
  • 99
  • 95
  • 1
  • 9
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の御料理

[前菜]
涼拌木耳(きくらげの冷菜)
簡単/旨い/栄養満点‼️
但し、かなり辛い。(・∀・)キャピ
[向付]
烏賊フェ(韓国料理)
狸特製チョジャンで。
[焚物]
鶏の小鍋(日本料理)
ポン酢&塩とスダチで。
[〆]
鶏小鍋の出汁で饂飩

[更なる酒の肴]
其の1
穴子炙り

其の2←写真の物
出汁巻き
作り置きの蕎麦出汁を使った為
かなり色的にウェルダン😹


明けましておめでとう御座います。
今年も宜しくお願い申し上げます。

皆様に乾杯‼️
🍶⊂(*´▽`)っ✨🍻🎶
狸の宴シリーズ 今宵の御料理 前菜 涼拌木耳 きくらげの...
 
  • 473
  • 72
  • 1
  • 7
  • 保存
Snapdishの料理写真:山形の芋煮(いもこじる)
山形の芋煮 いもこじる
This was an unbearable dish for me only ...
レシピをチェック
  • 2,436
  • 239
  • 18
  • 37
  • 保存
Snapdishの料理写真:凉拌红菜苔红
(紅菜苔の冷菜 にんにくソース)
凉拌红菜苔红 紅菜苔の冷菜 にんにくソース
香川から新鮮野菜が届きました 珍しい野菜にワクワクが止まらない 子持ち高菜は腐竹...
  • 841
  • 105
  • 3
  • 14
  • 保存
Snapdishの料理写真:🩵🤍🥒🐄🌱爽🤍🩵やかさMAX!きゅうりとキウイのミントヨーグルトサラダ
爽 やかさMAX きゅうりとキウイのミントヨーグルトサラ...
カレー やタンドリーチキン の副菜におすすめの 爽やかすぎるサラダです So C...
レシピをチェック
  • 390
  • 51
  • 1
  • 10
  • 保存