モニターで頂いた糀甘酒とカボスを使って 柚子味噌ならぬカボス味噌を作って ふろふ...
材料: カボス果汁 カボス皮すりおろし マルコメ糀甘酒 味噌 麹味噌...
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昨夜の 立春朝搾りの宴 に作った 手づくり 鶏だんご きのこ をたっぷり入れて ...
材料: 鶏むねひき肉 鶏ももひき肉 えのきだけ しいたけ にんじん ...
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菊水酒造より菊水の辛口が届きました 淡麗辛口ですが 後口に旨みもありです 酒飲み...
材料: 薩摩黒豚 生姜 刻み バルサミコ酢 醤油 砂糖 酒 油
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魚屋で良い感じの甘塩たら発見して作ってみました 本当はサンマ狙ってたのだけど ま...
材料: 甘塩たら 水 みりん 臭み取り用 片栗粉 レンコン 甘長唐辛...
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肉団子を噛むと 中からミニトマトがじゅわっとはじけて美味しい しかも カンタン黒...
材料: ぶたひき肉 たまねぎ パン粉 たまご ミニトマト パプリカ ...
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珍しく夜にパスタ 頂き物カラスミがかなり長い間フリーザーに眠っていたので アサリ...
材料: パスタ ニンニクみじん切り 赤唐辛子 オリーブオイル アサリ...
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つけおきで簡単 鶏もも肉をケバブ風に 塩麹とスパイスに1日じっくり漬け込み 柔ら...
材料: 鶏もも肉 塩麹 ターメリック コリアンダー クミン チリパウ...
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ガイヤーン ガイ は鶏 ヤーン は焼く はタイで食べられている焼き鳥です 日本の...
材料: 鶏もも肉 A にんにく チューブ A クミンパウダー A 塩...
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少し前の小鍋さんの投稿 フェンネルとオレンジのサラダ を作りたかったのだけど 小...
材料: はっさく 赤かぶ 紫玉ねぎ ブラックオリーブ フェンネル ヤ...
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