日本のお味噌  日本酒  のレシピと料理アイデア

鏡花水月　純米吟醸 のモニター当たりました 信州は松本市 岩波酒造さんのお酒です...

小房に分け 冷凍したモノを湯霜にしてポン酢へ 焼魚と煮物を添えて晩酌スタート 白...

砂糖は倍にした方が良いです

今晩は豚肉のニンニク味噌き おろしニンニクと刻みニンニクをお味噌に混ぜ 日本酒と...

塩イカと大根の煮物とホウレン草のお浸しで晩酌をスタート 煮奴に常備菜と味噌汁で晩...

ついでに出しておこう 真鯛の汁かけ筍ご飯です 真鯛の頭 カマから上 を日本酒を一...

昼間の蒲焼きの残りを使って笹掻き牛蒡と一緒に柳川仕立てで晩酌スタート 味ご飯と常...

今晩は次男兄ちゃんが食べてみたいと言うので イワシの生姜煮を 今日もイワシは3本...

ホタルイカと常温の日本酒で晩酌をスタート 厚揚げ焼きと煮物と味噌汁を添えてで晩ご...

ごはんがすすみすぎます 酒にもよく合います ごはん 朝ごはん ごはんのお供 たま...

甘エビ 鮪 ネギトロ 鰹 日本酒に合わせて頂きました 甘エビの頭は 味噌と殻から...

鯖の味噌煮 お酒をたっぷり使うと なんだか美味しい気がする こちらのレシピでは ...

美味しかった

Japanese bean paste called miso ここではコクに奥...