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Snapdishの料理写真:ゆで塩豚❤︎
ゆで塩豚
本で見つけた美味しそうな塩豚を作ってみたよ 塊に塩をして置くと保存ができて旨味が...
材料: 肩ロース肉 水 日本酒
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Snapdishの料理写真:鰻肝の山椒煮
鰻肝の山椒煮
世の中は鰻一色でも 特に欲していない夫の為にあんなお高いものは買えないので 毎年...
材料: 鰻肝 日本酒 味醂 醤油 実山椒 自家製冷凍品
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Snapdishの料理写真:生姜ニンニク醤油漬けステーキ
生姜ニンニク醤油漬けステーキ
仙台牛のサーロインを生姜ニンニク醤油に漬けてステーキ 岩塩を添えて時々 味を変え...
材料: 和牛サーロイン 万能ねぎ小口切り ニンニクみじん切り 生姜み...
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Snapdishの料理写真:自家製タレで焼肉丼🥢
自家製タレで焼肉丼
ナムル盛り合わせ 豆もやし 人参 ほうれん草 卵スープ 焼き肉 どんぶり
材料: 醤油 砂糖 日本酒 りんごジュース 胡麻油 ニンニク すりお...
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Snapdishの料理写真:中華風冷やっこ
中華風冷やっこ
白胡麻をかけ忘れちゃいました さらに言えば トロミを付けた方が美味いかも でも ...
材料: 絹ごし豆腐 干しエビ 高菜漬け 胡麻油 生姜みじん切り 醤油...
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Snapdishの料理写真:真鱈子の花煮
真鱈子の花煮
クリスマス 余った真鱈子が なので サクッと一品
材料: 真鱈子 生姜 チューブ 水 日本酒 醤油
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Snapdishの料理写真:いぶりがっこ白子
いぶりがっこ白子
船橋の 鮨 吉心 さんのオリジナル握りの台抜き 銀シャリ握りが出てきて眼の前で白...
材料: 鱈の白子 いぶりがっこ 透明醤油もしくは天日塩 大葉 か 九...
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Snapdishの料理写真:メイプル焼豚
メイプル焼豚
メイプルシロップと日本酒で作った簡単焼豚 紹興酒も砂糖も使わないので さっぱり仕...
材料: 豚肩ロース 日本酒 醤油 メイプルシロップ 生姜スライス ニ...
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Snapdishの料理写真:花わさびの醤油漬け
花わさびの醤油漬け
お酒やご飯のお供 奴や納豆に添えても 春ですな 簡単料理 おつまみ 野菜料理 保...
材料: 花わさび 酒 みりん 醤油 塩
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Snapdishの料理写真:牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
Liz
牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
ペコリで長いことお世話になっている夏カフェさんが 先日ブログに牛ほほ肉の赤ワイン...
材料: 牛ほほ肉 なるべくスジを残したもの 赤ワイン 日本酒 味醂 ...
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Snapdishの料理写真:鯛のあら. 日本酒炊き
鯛のあら 日本酒炊き
行きつけのスーパーのお魚コーナーで ピカピカ なお姿で おら 俺を食え 旨いから...
材料: 鯛のアラ 一尾分 日本酒 200 CCくらい お砂糖 分の ...
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Snapdishの料理写真:鶏皮と大根の煮物 鶏皮を皮煎餅にしてから煮込んだ、地味だけど美味しいおかずです。
鶏皮と大根の煮物 鶏皮を皮煎餅にしてから煮込んだ 地味だ...
農協の直売所で大きな大根を買ってきました 大量消費の為に煮物を作ってみました 鶏...
材料: 鶏皮 大根 日本酒 砂糖 味醂 醤油 水
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Snapdishの料理写真:照り焼きチキンパン
照り焼きチキンパン
一本堂 低糖質食パン 照り焼きチキン 田楽味噌 アボガドペースト
材料: 低糖質食パン6枚切 とりもも肉 玉ねぎ ピザチーズ マヨネー...
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Snapdishの料理写真:三つ葉のこれうまうめこのおひたし~桜を添えて🌸~
三つ葉のこれうまうめこのおひたし 桜を添えて
見た目もまだまだ現役なのに 3束になって80円くらいの おつとめ品になってたので...
材料: 三つ葉 たけのこの姫皮 下茹で済み 桜の塩漬け 水 これうま...
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